武夷巖茶“臻山川精英靈秀所鐘，品百卉巖骨花香之勝”。韻味雋永奇絕，名聲響徹華夏，巖韻傳遍九州。話說武夷巖茶的神韻令無數(shù)平民百姓，文人騷客傾倒，也吸引了京城里的皇帝老子。于是便有了這血淚斑斑的御茶園的故事。
話說元朝初年，江西有個叫賴文治的茶販子揭竿舉事，率眾抗擊元軍，不幸身亡。起義失敗后，為了躲避官軍搜捕，與賴文治一同起事的賴思安帶著妻子和獨(dú)生女兒賴小蘭逃難來到武夷山中。那時武夷山山高林密，人煙稀少，他隱姓埋名，靠幫山里人打短工，做零活養(yǎng)活一家子。
賴思安正當(dāng)壯年，生得虎背熊腰，做活肯出力氣。他為人正直，樂于助人，當(dāng)?shù)厝硕枷矚g和他親近。他原是一個茶販子，早就知道武夷巖茶遠(yuǎn)近聞名，銷路很廣，漸漸地愛上了這個地方。他開始零星地開了一點(diǎn)茶園，搭起了一間茅屋，有了一個安身之地。他看著女兒一天天長大，越來越逗人喜愛，生活雖然清苦一點(diǎn)，一家大小倒也其樂融融。
賴思安想靠自己一雙手，過平平安安的日子，可是在那個“苛政猛于虎”的年代里，哪能做得到呀！
說起來應(yīng)該是元朝至元十六年，也就是公元一二七九年的事。當(dāng)時浙江省平章姓高名興，趁奉調(diào)上京之際，繞道武夷游玩。他看到武夷山千巖競秀，萬壑爭流，贊不絕口。他飲武夷巖茶，清香撲鼻，舌有余甘，好不歡喜。這個高興最會投元朝皇帝所好，在朝廷為官陷害忠良，貪贓枉法，同朝做官的都怕他三分。在地方為官魚肉百姓，搜括民脂民膏，民眾對他敢怒不敢言。這一次，他認(rèn)為又是一個媚上的好機(jī)會。他找到崇安知縣要了幾斤上好的茶葉。這種茶葉沖出來略帶乳白色，清香撲鼻，他就給它取了個很動聽的名字——“石乳”，并做了一個精致的盒子裝好。高興要將這“石乳”帶到京城，討好皇帝。一到京城，他就忙著畢恭畢敬地把“石乳”獻(xiàn)給了皇帝。那皇帝飲過“石乳”，異香撲鼻，滿口生芳；回味無窮，且神清氣爽，精神倍增，不禁龍心大悅，傳令嘉獎，擢升三級。這高興那真是喜在眉梢，甜在心里，連他的兒子高久住也到福建邵武做了帶兵的地方武官。
第二年，皇帝詔書下來，令崇安知縣每年上貢武夷山“石乳”茶２０斤。這崇安知縣也是個貪官，他暗地里加碼，每年向茶農(nóng)勒索“石乳”８０斤。２０斤進(jìn)貢皇帝老子，６０斤奉送各級污吏，作為他日后升官發(fā)財?shù)倪M(jìn)見禮物。每逢采茶季節(jié)，崇安知縣便帶著一幫衙役到山里索取貢茶。他橫行霸道，魚肉鄉(xiāng)民。茶農(nóng)們忿忿不平，便聚攏到賴思安家里議事。賴思安說：“這些狗官，貪得無厭，皇帝老子要２０斤，他們就要８０斤，以后還不知道要多少呢！他要，我們就給他粗茶，精茶一點(diǎn)不給，讓他知道老百姓也不是好欺負(fù)的！”
這一來，崇安知縣進(jìn)貢給皇帝的茶，雖名為“石乳”，可色、香、味都不如高興進(jìn)獻(xiàn)的好，皇帝滿心不高興。好在有收到崇安知縣茶葉的朝廷大臣，在皇帝面前為知縣說好話、打圓場，皇帝才沒有治其欺君之罪。不然這崇安知縣的狗頭早就難保了。
那高興不愧是討好皇帝的老手。當(dāng)他得知貢茶不真后，連忙奏請皇上，推舉他兒子高久住就近在武夷山監(jiān)督制茶，防止以假亂真。皇帝準(zhǔn)奏。不久，高久住就帶著皇帝的詔書，耀武揚(yáng)威地由邵武到了武夷山。他把武夷山九曲溪四曲南岸一塊依山傍水的平地，辟為“御茶園”。把那里百姓的房屋拆了，把原有的茶園也毀了，建起了“焙局”；蓋起了仁風(fēng)門、拜發(fā)亭、清神堂、思考亭、培芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭、碧云橋；又挖了通仙井，上面建龍亭覆蓋著，所有亭臺樓閣，雕龍畫鳳，盛極一時，并委派了兩名官員管理御茶園。
