茶在中國的婚姻中扮演著(zhù)“紅娘”的角色，不論是相親、入洞房、還是解除婚約再結良緣，小小的一杯茶中，融合了一個(gè)個(gè)浪漫樸實(shí)的愛(ài)情故事，釀出了一段段姻緣。以茶尋偶。在云南中甸地區有這樣一種習俗：未婚男女青年，通常通過(guò)多次賽歌茶會(huì )，邊喝糖茶水，邊詠嘆喟和，委婉謙和地選定意中人。
相親：江西修水農村把茶作為鄉親的媒介物。相親那天，男方到女方家時(shí)，女方端上一杯待客茶，男方如果不同意，可以告辭；女方不同意，就不上第二道茶了。如果雙方都中意，那男女在女方上第二道茶的時(shí)候，將茶放在茶盤(pán)里，稱(chēng)“壓茶盤(pán)”，表示相親圓滿(mǎn)結束。
定親：在湖北黃梅一帶，辦訂婚酒宴，女兒許了人家，謂之“吃茶”。
迎親：甘肅東鄉一帶迎接新娘時(shí)，年輕人點(diǎn)燃火堆，擺上大銅壺，沖泡“三炮臺”（也叫“八寶茶”），喜氣洋洋，為迎親增添了不少樂(lè )趣和情調。
婚禮：湖南衡陽(yáng)新婚的“合合茶”最具有代表性。結婚典禮上，新娘、新郎都把右手抬起，扳開(kāi)拇指和食指，合并成一個(gè)長(cháng)方形。這時(shí)，人們把一個(gè)早就準備好的瓷杯放到“長(cháng)方形”里，注滿(mǎn)茶水，大家輪流喝一口，直到所有的來(lái)賓都品嘗了一口為止。新婚夫婦一起給客人敬茶，即表示對客人、來(lái)賓的敬意，又表示夫妻倆人共同培育一株茶樹(shù)，來(lái)年便可開(kāi)花結果。
入洞房：在湖北黃梅地區舉辦婚禮，夫妻拜堂后，由儐相送入洞房，用貼了“喜”字的茶杯，各斟一杯茶，然后，先各飲一口，再調換茶杯對飲，稱(chēng)作“交杯茶”，蘊意著(zhù)夫妻共敬，天長(cháng)地久。
另外，在湖北黃梅一帶，男女雙方在結婚之前解除婚約，或離婚后重新?lián)衽加喕?，叫做“跳茶”，意寓拋棄了這家的交杯茶，跳到另一家重新端上另一杯茶。
