茶樹(shù)是喜陰植物，”茶宜高山之陰，而喜日陽(yáng)之早”概括了茶樹(shù)對環(huán)境的要求，明確指出優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)于向陽(yáng)山坡有樹(shù)木蔭蔽的生態(tài)環(huán)境.因為茶樹(shù)起源于我國西南地區亞熱帶雨林之中，在人工栽培之前，他和熱帶森林植物共生，被高大樹(shù)木所蔭蔽，在漫射光多的條件下生長(cháng)發(fā)育，形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習性.自古以來(lái)，名茶就與名山大川由著(zhù)不解之緣 。高山云霧出好茶早就為人們所接受。在海拔800-1200米的山地，云霧多，漫射光多，濕度大，晝夜溫差大，正好滿(mǎn)足了茶樹(shù)生長(cháng)發(fā)育對環(huán)境條件的要求。
