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書(shū)名 編著(zhù) 出版 年代（公元） 茶葉生產(chǎn)與初制 《茶葉生產(chǎn)與初制》編寫(xiě)組 湖北人民出版社 1974 湖南茶葉技術(shù) 湖南省農業(yè)科學(xué)院茶葉試驗站 湖南人民出版社 1975 科學(xué)種茶 陳彬藩 四川人民出版社 1975 四川茶葉 《四川茶葉》編寫(xiě)組 四川人民出版社 1977 茶樹(shù)栽培與茶葉初制（修訂本） 福建省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 福建人民出版社 1977 茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治 福建省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 福建人民出版社 1979 茶葉審評與檢驗 主編：湖南農學(xué)院茶葉系 農業(yè)出版社 1979 茶樹(shù)栽培學(xué) 主編：浙江農業(yè)大學(xué) 農業(yè)出版社 1979 中國名茶 莊晚芳、唐慶忠、唐力新、陳文懷、王家斌 浙江人民出版社 1979 制茶學(xué) 主編：安徽農學(xué)院 農業(yè)出版社 1979 紅碎茶制造 周靖民等 湖南科學(xué)技術(shù)出版社 1979 茶葉生物化學(xué) 主編：安徽農學(xué)院 農業(yè)出版社 1980 茶樹(shù)育種學(xué) 主編：湖南農學(xué)院 農業(yè)出版社 1980 茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治 夏懷恩、鄭茂才、陳紀明 貴州人民出版社 1980 茶樹(shù)扦插原理與實(shí)踐 陳文懷 農業(yè)出版社 1980 茶史茶典 朱小明 （臺灣）世界文物出版社 1980 茶樹(shù)的特性與栽培 劉寶祥 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社 1980 茶樹(shù)密植免耕高產(chǎn)栽培技術(shù) 馮紹隆 貴州人民出版社 1980 茶樹(shù)品種志 福建農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 福建人民出版社 1980 茶樹(shù)病害及其防治 葉正凡 湖南科學(xué)技術(shù)出版社 1980 制茶學(xué) 主編：安徽省屯溪茶業(yè)學(xué)校 農業(yè)出版社 1980 茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治 主編：江西省婺源茶葉學(xué)校、安徽省屯溪茶業(yè)學(xué)校 農業(yè)出版社 1980 茶經(jīng)新篇 陳彬藩 香港鏡報文化企業(yè)有限公司 1980 福建名茶 福建省茶葉學(xué)會(huì ) 湖南科學(xué)技術(shù)出版社 1980 茶葉生產(chǎn)機械化 安徽農學(xué)院 農業(yè)出版社 1980 茶樹(shù)病蟲(chóng)害 主編：安徽農學(xué)院 農業(yè)出版社 1980 茶葉生化原理 王澤農 農業(yè)出版社 1981 江西茶葉 江西省農業(yè)廳經(jīng)濟作物處 江西人民出版社 1981 中國茶葉歷史資料選輯 陳祖槼、朱自振 農業(yè)出版社 1981 飲茶漫話(huà) 莊晚芳、孔憲樂(lè )、唐力新、王加生 中國財政經(jīng)濟出版社 1981 茶經(jīng)淺釋 張芳賜、趙叢禮、喻盛甫 云南人民出版社 1981 茶葉收購業(yè)務(wù)知識 全國供銷(xiāo)合作總社畜產(chǎn)茶繭局 中國財政經(jīng)濟出版社 1981 茶葉商品知識 傅明環(huán)、張錫山 中國商業(yè)出版社 1981 成品茶檢驗 國家出口商品檢驗總局 中國財政經(jīng)濟出版社 1981 采茶和制茶 丁可珍 農業(yè)出版社 1982 中國名茶志 俞壽康 農業(yè)出版社 1982 茶話(huà) 陳學(xué)良 廣西人民出版社