金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統工藝的基礎上通過(guò)創(chuàng )新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過(guò)一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
中文學(xué)名：金駿眉
界：植物界
門(mén)：被子植物門(mén)
綱：雙子葉植物綱
目：山茶目
科：野生紅茶科
屬：紅茶
茶類(lèi)：正山小種分支
功效：提神消疲、抗衰老
始于：2005年
發(fā)源地：福建省武夷山市桐木關(guān)
主要產(chǎn)地：桐木關(guān)
歷史發(fā)展
創(chuàng )制年代
2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng )立者江元勛先生率領(lǐng)團隊，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統技藝基礎上，通過(guò)創(chuàng )新融合，研發(fā)出頂級紅茶金駿眉。
名字由來(lái)
沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹(shù)的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長(cháng)久之意，故而取名中含有“眉”，熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
自然地理
產(chǎn)地分布
金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點(diǎn)自然保護區內方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹(shù)茶芽，桐木關(guān)位于武夷山國家級自然保護區的核心地帶，桐木關(guān)以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
生長(cháng)環(huán)境
桐木關(guān)地勢高峻，96.3%的森林覆蓋率，其主要的產(chǎn)茶區平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里，就是金駿眉生長(cháng)的生態(tài)環(huán)境。
品質(zhì)特征
金駿眉眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開(kāi)湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無(wú)法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無(wú)論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次，口感仍然飽滿(mǎn)甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
