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            自然偏愛(ài)正山小種

            這一次我們,一起去尋找世界最美妙味道的源頭,東經(jīng)117度,北緯27度,海拔1300多米,參天古樹(shù),苔蘚毛竹,世外桃源,緩慢悠遠。

            令世人迷戀的神奇口感,來(lái)自于此,武夷山桐木村。中國茶葉最具標志性原產(chǎn)地之一,國家級自然保護區核心地帶,全世界第一款紅茶,被譽(yù)為紅茶鼻祖的正山小種核心原產(chǎn)地。

            亂石泥土,散落根生,正契合了茶經(jīng)中“上者生爛石”的說(shuō)法。茶樹(shù)如禪者一般,在山中靜靜生長(cháng),與世隔絕。

            每年的春天,武夷山的桐木村都會(huì )飄著(zhù)松木煙熏的味道,而在制茶師傅們的眼中,這味道,是大自然的偏愛(ài)。

            唯有桐木村生長(cháng)的油松,才能還原正山小種最本真的口感。最珍貴的松木,配上最珍貴的鮮葉,青樓淬煉。

            煙氣裹挾著(zhù)熱氣,順著(zhù)火道透過(guò)樓層的磚縫中噴薄而出。烘烤著(zhù)架子上層層水篩里的茶葉,只有經(jīng)歷如此的千錘百煉,才能激活真正的松煙香與桂圓味。

            如同八卦爐內的巽風(fēng)之位,煙熏火燎??此茷碾y性的劫數,卻練就出正山小種獨一無(wú)二的口感。

            木與火,燦爛涅槃。人與茶,脫胎臨界。茶人堅守傳統,雲上敬畏自然。

            在紅茶鼻祖的原產(chǎn)地中,我們追隨著(zhù)正山小種最傳統的口感。從桐木村,予您一杯好茶。

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