央視紀(jì)錄頻道打造的六集紀(jì)錄片《茶,一片樹(shù)葉的故事》已在央視一套首輪熱映,片中展現(xiàn)了茶葉制作工藝的發(fā)展、人類喝茶方式的變化、茶葉形態(tài)從茶葉到茶精華的變遷,一系列傳奇引人入勝。目前我國(guó)已成為世界第一大茶葉生產(chǎn)國(guó)和第二大出口國(guó),但我國(guó)仍未成為茶葉強(qiáng)國(guó)。
中國(guó)茶葉產(chǎn)量全球第一
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示,全球茶葉產(chǎn)量區(qū)域分布方面,2012年,中國(guó)茶葉總產(chǎn)量占比最大,達(dá)到了42.29%;其次是印度,產(chǎn)量占比為24.55%;肯尼亞和斯里蘭卡產(chǎn)量占比分別為8.16%和7.21%,其他地區(qū)產(chǎn)量占比均低于5%。
中國(guó)茶葉出口世界第二,僅次于肯尼亞
從全球茶葉貿(mào)易方面來(lái)看,出口方面,2012年,肯尼亞、中國(guó)和斯里蘭卡出口量排名前三,分別為43.02萬(wàn)噸、32.18萬(wàn)噸和31.99萬(wàn)噸,占比分別為24.71%、18.48%和18.38%,出口排名前十的國(guó)家合計(jì)出口占比為95.36%;
從大國(guó)向強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)
目前我國(guó)的茶葉在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯,“一流品質(zhì),二流包裝,三流價(jià)格”使我國(guó)的茶葉在國(guó)際市場(chǎng)中很“窘”。主要原因在于中國(guó)茶業(yè)有品類而無(wú)品牌,品牌缺乏和標(biāo)準(zhǔn)缺失是主要的病根,雖然我國(guó)目前有幾萬(wàn)家茶廠,但有自己品牌的僅近千家,難以形成規(guī)模。
在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的2012年茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單中,居于榜單首位的中國(guó)茶葉股份有限公司,其年銷售額才20億元。而被稱為世界茶葉第一品牌的立頓茶,年銷售額達(dá)數(shù)十億美元,幾乎超過(guò)我國(guó)茶葉的出口總值。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起和對(duì)外輸出的不斷推進(jìn),代表著中國(guó)文化和傳統(tǒng)的產(chǎn)品也必然崛起。2012年莫言代表中國(guó)獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng),這本身就是國(guó)家文化產(chǎn)品繁榮的標(biāo)志和體現(xiàn)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的由大轉(zhuǎn)強(qiáng),承載著中國(guó)文明、中國(guó)文化的商品也必將出現(xiàn),而茶葉則具備這樣的精髓內(nèi)涵和文明特質(zhì)。