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湘西黃金茶的歷史

據《明世宗嘉靖實(shí)錄》記載:明朝嘉靖十八年(1545年)農歷四月,湖廣貴州都御史陸杰,從報警宣尉司(今保靖縣城遷陵鎮)取道往鎮溪(今吉首市)巡視兵防,途徑保靖轄區的魯旗(今保靖縣葫蘆鎮)深山溝壑密林中,一行百余人中,有多人染瘴氣,艱難行至兩岔河苗寨,染瘴氣人已不能行走,苗族向姓家老阿婆,摘采自家門(mén)前的百年老茶樹(shù)葉沏湯贈與染瘴的文武官員服用,飲茶湯后半個(gè)時(shí)辰,瘴氣立愈。陸杰十分高興,當場(chǎng)賜謝向家老阿婆黃金一條(金條),還將此茶上報為貢品,歲貢皇朝帝君。從此時(shí)開(kāi)始,該茶在市場(chǎng)上就有“一兩黃金一兩茶”的尊貴身價(jià)。一種自然生長(cháng)在苗家深山之中的無(wú)名茶樹(shù),便有了“黃金茶”之名,該苗寨也因茶而名為“黃金村”。

清《保靖縣志》亦記載:清朝嘉慶年間,某道臺巡視保靖六郡,路經(jīng)兩岔河,品嘗該地茶葉后,頗為贊賞,賞黃金一兩,奉為貢品?,F該村仍有數百年生的大茶樹(shù)。

黃金茶是經(jīng)長(cháng)期自然選擇而形成的有性群體品種,屬群體遺傳,遺傳基因復雜,有多種多樣的基因型和表現型,有許多具有特異性的優(yōu)良單株,其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上,水浸出物接近50%,加工的茶產(chǎn)品兼具“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特征。經(jīng)普洱茶文化研究會(huì )副會(huì )長(cháng)何士華先生考證,位于黃金橋的黃金茶古樹(shù)屬喬木型大葉類(lèi)品種并與三千五百萬(wàn)年前的景谷寬葉木蘭在物種遺傳學(xué)上存在一定的親緣關(guān)系。黃金茶是特色明顯的珍稀茶樹(shù)品種。

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