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首先，為什么要研究瑕疵的界定及其成因？

在紫砂壺的選購過(guò)程中，通常會(huì )有形形色色的問(wèn)題。除了品相完整的精品紫砂壺，還有許許多多有著(zhù)微瑕和次品的紫砂壺流入了市場(chǎng)。許多壺商利用信息的不對稱(chēng)，將瑕疵壺和次品壺賣(mài)給各位玩家。這就需要各位壺友擦亮自己的眼睛，能夠正確辨別發(fā)現紫砂壺存在的問(wèn)題。

另外這也是正確欣賞一把紫砂壺的美以及判斷其價(jià)值的能力。有些朋友可能沒(méi)意識到紫砂是手工藝品，對茶壺的幾何對稱(chēng)要求或“完美度”極高：“嘴把看起來(lái)有有點(diǎn)歪！”、“我用角尺量了，嘴滴把不在一條直線(xiàn)上！”、“這怎么有個(gè)黑點(diǎn)！”

——我們要謹防這種拿工業(yè)化標品去衡量手工藝品的陷阱。

那么下面就來(lái)談一談茶壺上的“瑕疵”有哪些！

紫砂陶器國家標準

首先我們來(lái)看一下《中華人民共和國國家標準---紫砂陶器》中對于紫砂陶器技術(shù)要求。

具體技術(shù)要求中對于紫砂壺口徑、斑點(diǎn)（鐵質(zhì)）、胚爆（爆砂）、溶洞（坑洞）、裂紋、疙瘩、磕碰、煙熏、色臟（花泥）都有相當詳細的標準。

例如斑點(diǎn)：小品紫砂壺上小于1或者0限2個(gè)以?xún)鹊臑閮?yōu)等品，小于1或者0限3個(gè)以?xún)鹊臑楹细衿贰?p >風(fēng)釉是花泥的一種表現形式，其成因是由于泥料中的可溶和微溶性鹽在胚體干燥的時(shí)候在表面凝結，燒成后形成不同的化學(xué)變化而形成的色差。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是紫砂壺做完以后，放置的時(shí)間過(guò)長(cháng)，導致燒成以后紫砂壺局部變色，形成瑕疵。

風(fēng)釉顏色一般是黑色，或者輕微的時(shí)候是一種白白的鹽一樣的東西。因為常出現在被風(fēng)吹的那面(空氣流通量大，水分就蒸發(fā)得快)，形成的機理又和釉水相同，所以被叫做風(fēng)釉。

二、花泥

花泥的成因有多種，一般有以下5個(gè)原因：

1、泥凳或制壺工具沒(méi)有清洗干凈，造成混泥

2、泥料陳腐的時(shí)間過(guò)長(cháng)

3、燒成溫度偏低和礦料結構問(wèn)題

4、不均勻噴水

5、明針修坯過(guò)程中使力松緊不一

值得說(shuō)明的是：如果是第一點(diǎn)而造成的花泥，比如紫泥混入了綠泥，紫砂壺在后期的泡養過(guò)程中是無(wú)法遮蓋的，色差永遠都在。但如果是其他四點(diǎn)造成的花泥，情況不嚴重的話(huà)是可以通過(guò)后期的泡養，遮蓋掉色差較小的花泥。

三、過(guò)火和欠火

我們知道每種紫砂泥在不同的窯溫下會(huì )有不同的表現。

窯溫高一分則色太深，減一分則色太淺。以標準窯溫1150℃為一號表，1170℃為二號表，每增加或減少10℃紫砂壺顏色就會(huì )產(chǎn)生較為顯著(zhù)的差異。

但每種泥料還是會(huì )有最適合的溫度，在這個(gè)窯溫下，燒制出來(lái)水色最好，手感最佳，所以才會(huì )有“試片”這個(gè)流程。

而“過(guò)火”就是指窯溫超過(guò)了泥料本身能承受的溫度，壺體變形，表面起泡，還會(huì )有大量的鐵質(zhì)結晶。甚至在一定高溫狀態(tài)下，還會(huì )出現針眼、氣泡的物理現象。

同理“欠火”是指泥料沒(méi)有“吃”到應有的溫度，壺表看起來(lái)顏色偏淺，聲音也有沉悶之感，胎質(zhì)較為疏松，沒(méi)有完全燒結。

欠火的紫砂壺一般是不怎么會(huì )流入市場(chǎng)，通常會(huì )進(jìn)行二次燒制，除非是價(jià)格及其低廉的機車(chē)壺，為了節約成本和時(shí)間往往就顧不得了。

值得說(shuō)明的是：有相當一部分制壺工藝師認為，紫砂壺是不應該燒制到位。就好比牛排，講究七成熟是最好的，初看可能顏色會(huì )差一點(diǎn)，但通過(guò)日積月累的泡養，最后養出來(lái)的紫砂壺水色反而要更好看。

四、金戒指

金戒指是指壺嘴、壺把與壺身的連接處會(huì )有不自然的橫向內凹。這屬于嚴重質(zhì)量問(wèn)題，有內凹線(xiàn)的紫砂壺屬于次品，是不應該拿出來(lái)售賣(mài)的。

壺把部分的內凹線(xiàn)，在把的上方并不明顯，但在把的下方就很明顯，業(yè)內稱(chēng)之為隱裂。這種隱裂，是制壺老師在粘結壺把時(shí)，圍泥厚薄不均或干濕不均導致的。

壺嘴處的內凹線(xiàn)，外表看著(zhù)沒(méi)有裂紋，但其實(shí)壺嘴內里已經(jīng)開(kāi)裂了，這樣造成的直接結果是：倒出來(lái)的茶水都是散開(kāi)的。

五、云盤(pán)

這種現象叫云盤(pán)，只出現在半手和全手壺上，機車(chē)壺因為是一體擠壓成型反而沒(méi)有這種問(wèn)題。

其原理是在做壺時(shí)壺體已經(jīng)干燥，而上的底片含水率較高，導致做出的紫砂壺壺體和壺底干濕度不一致，造成燒制時(shí)收縮不同步，而產(chǎn)生裂紋。

又或者上的底片和身筒的結合強度不夠，圍泥沒(méi)有夯實(shí)，燒制后開(kāi)裂脫落。

六、斷口

這種情況叫做斷口，屬于制壺工藝師在做壺時(shí)沒(méi)有掌握好泥性和工序而造成的瑕疵。

其原理是滿(mǎn)片和壺體的干濕度不一致，做完后壺坯自然收縮，滿(mǎn)片將壺口撐開(kāi)。這樣的內傷在壺坯時(shí)是看不出來(lái)的，只有燒制后才會(huì )有較為明顯的特征。

七、口蓋

口蓋的類(lèi)型分為三種，紫砂壺燒制成型后，存在收縮，收縮比是不可能完全一致，這就會(huì )導致變型，這時(shí)就需要整口。

對于泥料泥性，工序時(shí)間，制壺技藝掌握越好的老師，制作的紫砂壺口蓋變形的幅度就越小，整口的痕跡就越小。通過(guò)涂泥后的分批次復火，最后成品達到一致性。

而做工不好的紫砂壺，雖然可以通過(guò)整口來(lái)解決部分變形問(wèn)題，但原有的變形無(wú)法更改，仔細觀(guān)察就可以發(fā)現紫砂壺的口蓋瑕疵。

1、卡蓋

卡蓋的標準名稱(chēng)是嵌蓋，先看一下好的卡蓋。

好的卡蓋應該是嚴絲合縫，壺蓋與壺口在一個(gè)平面，無(wú)明顯的高低不勻稱(chēng)。

下面這些屬于瑕疵卡蓋

除了高低不平、變形之外，如果口蓋過(guò)小或者過(guò)緊，同樣也屬于瑕疵。

口蓋過(guò)小，壺口和壺蓋之間縫隙過(guò)大，很難看；口蓋過(guò)緊，開(kāi)蓋時(shí)會(huì )崩掉壺蓋或壺口的邊沿。

2、截蓋

看個(gè)示例：倒把西施是標準的截蓋，好的截蓋是這樣。

截蓋不能滋出來(lái)，也不能縮進(jìn)去，必須要在同一個(gè)斜面上。

而差的截蓋是這樣。

像這樣超邊的截蓋，已經(jīng)破壞了倒把西施的款型，也突破了原有截蓋的美感，也屬于瑕疵。

3、壓蓋

壓蓋的制作比卡蓋和截蓋要更容易一些，容錯率也更高。略微變形就可以通過(guò)整口修正。標準的壓蓋應該是天包地，也就是上蓋邊比下蓋邊高一線(xiàn)、寬一線(xiàn)。

下面看看好的壓蓋

而下圖這把容天的壓蓋已經(jīng)是嚴重變形了，即使后期通過(guò)整口強行整平，但已經(jīng)發(fā)生的形變仍舊存在，所以造成左邊口蓋薄，右邊口蓋厚。

八、出水孔

紫砂壺的出水孔也是一個(gè)需要非常注意的點(diǎn)，雖然這個(gè)不屬于瑕疵的范疇，但實(shí)在影響使用的體驗。

像上面的兩把壺的出水孔，出水一定不爽。

究其原因是有些制壺老師沒(méi)有考慮到水流的物理特性，致使做的紫砂壺開(kāi)孔過(guò)濾面積不足，直接導致了紫砂壺的出水不爽，大大降低了所做紫砂壺的實(shí)用性。

如果出水要爽，開(kāi)孔面積一定要大于壺嘴切口出水面積。

所以出水孔要多，要規整，排序要緊密，開(kāi)孔面積要大。

好的開(kāi)孔式樣應該是以下這種。

九、爆子

爆子，通常是含砂率非常高的紫砂泥料在窯內燒制時(shí)整體收縮，有些稍大點(diǎn)的粒子因內外溫差極變而炸裂，粒子周邊無(wú)緩沖而爆出。

這種現象可以通過(guò)控制窯溫的升降速度來(lái)降低瑕疵率，也會(huì )根據泥料種類(lèi)的不同略有區別。

十、跳砂

跳砂指的是作品燒成后，壺表面的沙粒丟失，形成小坑的現象。

特別是朱泥調砂，出現跳砂的概率較大。

但無(wú)論是爆子還是跳砂需要視程度而定，偶爾或少數是屬于正常情況。

十一、拋光

上面的紫砂壺都是經(jīng)過(guò)拋光打蠟處理的。

下面的砂輪機把砂輪換成拋光片就可以?huà)伖狻?/p>

正常情況下一把普通的紫砂壺剛剛入手時(shí)是比較暗啞的。

如何辨別紫砂壺經(jīng)過(guò)拋光打蠟？

如果打過(guò)蠟的壺具有以下特點(diǎn)：

1、不正常的假亮，尤其在光下感覺(jué)亮的怪異。

2、吸水差，在壺上澆水，很快聚成水滴滾落。

3、如果用指甲在壺表刮擦能擦出痕跡。

如果確定是打蠟，那第一時(shí)間是退貨，如果實(shí)在退不了也有方法解決問(wèn)題：蠟溶于酒精，可以用75°醫用酒精浸泡紫砂壺半小時(shí)，又或者用開(kāi)水煮半小時(shí)。

不算瑕疵的瑕疵

一些新手壺友對紫砂壺存在嘴把略歪的情況到底算不算瑕疵有爭議，我覺(jué)得有必要詳細說(shuō)明一下。

我們先看一下嘴巴的安裝過(guò)程，一般泥片兩頭涂水對接為身筒。對接的地方叫做真接頭，在外面做一個(gè)記號，用來(lái)安裝壺把。半手、全手都是如此。

在安裝的過(guò)程中，用鐵尺剛皮尺確定中心點(diǎn)和中心線(xiàn)，以防止偏差。接下來(lái)在壺嘴和壺把的位置各自做好記號，并分別涂上脂泥、安裝。

安裝完工后還要再用工具矯正一遍：一是調整嘴把的高低，二是繼續調整三點(diǎn)一線(xiàn)，以免安裝過(guò)程中產(chǎn)生偏差。在這里半手和全手會(huì )有一些差別，有些半手壺可能就省略了這個(gè)步驟。

接下來(lái)就是琢嘴把，脂泥只是讓嘴把粘在壺體上，還需要覆上圍泥用竹尖刀加工。通常暗接覆上的圍泥多一點(diǎn)，明接覆上的圍泥少一點(diǎn)。之后嘴把還需要上明針，否則成壺以后的嘴把暗淡無(wú)光，這就是嘴把安裝的全過(guò)程。

那既然安裝的時(shí)候如此小心謹慎，為啥燒制出來(lái)以后還會(huì )出現嘴把略歪的情況呢？

第一：壺體泥片的厚薄不可能完全均等，半手的泥片尤其如此。如果泥片的厚薄在壺體上有差異，在窯里燒制的時(shí)候，收縮就不能完全一致。這就直接導致嘴把的直線(xiàn)位置，壺把的上下位置發(fā)生偏移。

第二：琢嘴把的時(shí)候，上的圍泥上下左右也不可能完全一致。當左右圍泥的量有差異時(shí)，在窯里燒制的時(shí)候，又因為收縮不一致，會(huì )讓嘴把的位置發(fā)生輕微偏移。

第三：上明針的時(shí)候需要上力，這不僅會(huì )改變泥門(mén)的形態(tài)，也會(huì )讓嘴把輕微偏移。

第四：不可控的燒制。沒(méi)有接觸過(guò)窯的壺友可能認為現代窯內，窯溫是全方位完全可控的，但實(shí)際上目前還是做不到百分百可控。不確定因素如濕度，氛圍，氧氣含量，火門(mén)都對燒制有影響。說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)就是紫砂壺在窯內的變化，并不是完全同步進(jìn)行的，這就造成泥料在收縮的時(shí)候不會(huì )等比例的收縮，比如靠近火門(mén)的地方溫度先到，就會(huì )先收縮，而另一面就會(huì )慢一步，這樣就會(huì )存在一點(diǎn)誤差。

以上所有這些外在因素都會(huì )讓嘴把發(fā)生輕微偏移。

紫砂壺畢竟是手工制作的物件，經(jīng)過(guò)上千度的高溫燒制，既有物理變化又有化學(xué)變化，三點(diǎn)完全一線(xiàn)的作品自然是佳品，如果略歪或存在一些偏差，也屬于正常情況。

還是那句話(huà)，我們不能拿工業(yè)化標品去衡量手工藝品，這既不客觀(guān)也不現實(shí)。