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普洱茶的種植歷史

    普洱茶的種植歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達兩千年之久。民間有普洱茶是“武侯遺種”(武侯是指三國時(shí)期的丞相諸葛亮)之說(shuō)法。

    唐朝,普洱茶的產(chǎn)制、貿易皆異常興隆。因普洱茶最古老的產(chǎn)區在滇南思茅、西雙版納一帶,集散于普洱府(今普洱縣)故稱(chēng)普洱茶。由于云南特殊的地理位置,茶葉運銷(xiāo)很困難,茶葉在運輸途中,茶多酚等物質(zhì)在溫、濕條件下不斷氧化,形成了普洱茶特殊的風(fēng)格。

    明朝時(shí)期以普洱為中心向外輻射而形成的六條茶馬古道,將普洱茶行銷(xiāo)至西藏、港澳、越南、緬甸、泰國乃至歐洲。清光緒年間普洱茶的出口銷(xiāo)量大增,茶馬古道隨之興旺。

    如果說(shuō)香煙和美酒是云南精粹的話(huà),那普洱茶則是云南散發(fā)神韻的魅力源泉。中國茶城思茅和西雙版納等地正是普洱茶的原產(chǎn)地和主要集散地。從這里出發(fā)輻射四方的茶馬古道見(jiàn)證了普洱茶的滄桑和興衰,馬幫更將神奇的普洱茶馱往高原平川、京都大邑,進(jìn)入官宦士紳和尋常百姓家,甚至遠渡重洋直入海外市場(chǎng)。

    時(shí)至今日,年總產(chǎn)量約6萬(wàn)噸的普洱茶從溫潤的云南高原地區走向全球,并打響了美容茶、減肥茶的名號。云南茶葉商會(huì )秘書(shū)長(cháng)丁啟祥直言,規模以上企業(yè)逾百家的普洱茶產(chǎn)業(yè)已成為云南山區貧困農民脫貧致富的重要引擎。隨著(zhù)普洱茶的飲用、保健與觀(guān)賞價(jià)值得到更充分的挖掘,“養在深山”的普洱茶將實(shí)現產(chǎn)業(yè)規模升級而繼續騰飛。

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