日本學(xué)者熊倉功夫研究日本文化史，將日本茶道的歷史劃分為十個階段。
一、藥用時代
從榮西再度傳播中國茶文化到十三世紀末，茶在寺院以藥用為目的得到普及，不過藥用只不過是飲茶的口實而已。
二、嗜好品時代
十四世紀到十五世紀前半葉，作為嗜好飲料的飲茶習(xí)俗形成。由于咖啡因的作用，飲茶的聚會不時出現(xiàn)反日常的特征。斗茶就是具體表現(xiàn)之一。
三、藝能朝代
十五世紀后半葉到十六世紀前半葉的一個世紀，飲茶完成藝能化過程。
四、政治化時代
十六世紀后半葉到十七世紀前半葉的七八十年，是茶道史中最輝煌的時期，尤其是前半葉與藝能化時代重疊，千利休就生活在這個時期，保護人（當(dāng)政者）與茶人的緊張關(guān)系是茶道發(fā)展的動力。
五、流派化時代
寬永年間（始于1642年）以來的十七世紀，茶道職位安定化，為流派的形成創(chuàng)造了機會。各家世代相傳的茶風(fēng)與傳統(tǒng)得到承認，不同流派形成。
六、游藝化時代
十八世紀茶湯七事式的形成，茶道的實質(zhì)由舉行茶會轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、練習(xí)。這個時代茶的另一個特征是鑒定茶道具。因此流傳至今的茶道具擁有豐富的傳奇色彩。鑒定普通的器物。吸收為茶道具的最適合的人選是家元。
七、衰退時代
明治前30年（1867年—1940年）。隨著現(xiàn)代化進程否定傳統(tǒng)文化，茶道受到致命的打擊，但是家元制發(fā)揮了組織能力，得到保守的地方勢力的支持。
八、愛好者時代
1896—1940年。盡管衰退期還在持續(xù)，但是“三千家”的家元活躍在各自的據(jù)點里，出現(xiàn)了流派復(fù)蘇茶道的兆頭。相對于流派茶人，出現(xiàn)了愛好者。益田克德引導(dǎo)財界人士走進茶道世界，標志著愛好者時代的開始，他們追求自主、自立、有個性的茶。
九、家元時代
度過文明開化期的衰退，愛好茶道的人增加了幾十萬。知識界宣傳茶道是現(xiàn)代人必備的傳統(tǒng)文化，并使之理論化，開辟了家元時代。女性與大眾的參與，在很大程度上改變了茶道，茶道真正的主角是女性。
十、情報化時代
在20世紀60—70年代的經(jīng)濟高速增長期，隨著女性價值觀的變化，茶道成為修養(yǎng)、趣味、社會地位的象征?，F(xiàn)在茶道還在發(fā)生急劇的變化，但是因為知識領(lǐng)域向多元化邁進，茶道人口不可能急劇增長，家元將要承擔(dān)起新的職責(zé)。
熊倉先生的茶道研究是站在日本文化史的高度，從茶道史管窺各個朝代日本文化的特征，因此他的論述縱橫捭闔，涉及專業(yè)范圍廣泛，觸類旁通，具體解明茶道家所營造的豐富多彩的茶道，向世人展示茶道的明確形象。
