近幾年普洱茶受到了越來(lái)越多朋友的認識和關(guān)注，也成為人們日常用來(lái)改善身體體質(zhì)和保健的一種日常飲品。但壓制成緊壓茶后的普洱茶對于剛開(kāi)始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)，每次飲用之前要如何把它分成小塊來(lái)沖泡，可是費了不少心?，F在就來(lái)教大家如何輕松撬開(kāi)普洱茶吧!
撬茶的幾種工具
下面，我們以一餅普洱茶生餅為例：我們選用了一把竹質(zhì)的茶刀
1.把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì )把茶餅撬的很散碎
3.向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。
4.現在再用同樣的方法順著(zhù)茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)
5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
接下來(lái)，我們以一個(gè)100克的普洱小熟沱茶為例：
因為此款小沱茶壓制的比較緊，而且比較小，我們選用了茶錐。 茶錐是比較鋒利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦!
1.把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2.沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬，也可沿沱茶外沿剝撬
3.撬散的小沱茶。
再下來(lái)，我們以一片250克的普洱熟茶磚為例：我們選用了一把金屬的茶刀。
1. 沿茶磚邊沿，將茶刀插入。
2.將茶刀稍用力插入茶磚。
3.稍用力，用茶刀使茶磚表面的茶層脫開(kāi)。
4.這樣，茶磚就被撬開(kāi)了。
在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些。
