如何品鑒普洱茶
普洱茶在消費(fèi)品之外的收藏投資價(jià)值已被市場(chǎng)普遍認(rèn)可。在判斷普洱茶品質(zhì)時(shí)，即要看其茶、品其味、鑒其湯、觀其葉。下面詳細(xì)介紹如何品鑒普洱茶。
一是看其茶。好的普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色)，條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味有淡淡的香味并伴有特殊的陳香，普洱散茶以嫩度劃分級(jí)別，從級(jí)外、一級(jí)到十級(jí)特級(jí)，嫩度越來(lái)越高。一般來(lái)說(shuō)，嫩度越高品質(zhì)越好。
二是鑒其湯。普洱茶的湯色要求紅濃通透明亮;普洱茶的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標(biāo)。普洱茶的紅又根據(jù)品質(zhì)不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等，其中以寶石紅最為難得，為茶中極品;其次是瑪瑙紅;再其次是琥珀紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，湯色混濁不清則是變質(zhì)的普洱陳茶。
