正山小種茶葉價格昂貴，已經(jīng)無法追究是市場炒作的結(jié)果還是茶農(nóng)的艱苦價值了，本文就從正面談?wù)撜叫》N紅茶價格昂貴的原因。值得肯定的是，茶農(nóng)是辛苦采摘才能有市面上高品質(zhì)的正山小種茶葉。我曾經(jīng)認(rèn)為天下的道 理，沒有不是互相依賴、相輔相成的。有北苑的武夷山正山小種紅茶葉，而后有龍井 的泉水。
理性的從正面角度出發(fā)，談?wù)撜叫》N茶葉價格為何這么昂貴?周全思考，從采摘至成品至進(jìn)入市場后的流動，一路的流程每個步驟都在影響這正山小種茶葉價格。龍井的泉水清澈而甘洌，日夜取之而不盡，凡是武夷山正山小種紅茶葉從北 苑進(jìn)貢的，都有賴于龍井之水。這也好比四川地區(qū)的蜀錦，因為蜀 江水的漂洗而最佳，山東東阿的阿膠，因為東阿井水的調(diào)制而最佳，難道不是這樣的嗎?
1. 正山小種紅茶原料貴
正山小種茶葉制作的茶青是桐木關(guān)野茶樹上采摘的，多生長環(huán)境偏僻，如懸崖邊、河流邊、高山角落處等，不僅如此。正山小種制茶的原料主要取茶葉上的單芽，這也就增加原料的成本。南宋姚寬(字令威，號西溪，嵊縣人)《西溪叢語》記載：建州龍焙面向北方，稱作北苑。有一泓泉水，極為清漩，稱作御泉。用這個池中的泉水造武夷山正山小種紅茶，就會敗壞武夷山正山小種紅茶味。
2. 正山小種紅茶只做人工費用高所以價格高
茶樹生活環(huán)境的惡劣，造成人工采摘的高費用，不僅辛苦還需要手藝熟練的師傅，保證所摘的正山小種茶葉最佳。
3. 正山小種紅茶經(jīng)營商家多加價高
正山小種出現(xiàn)后，受到人們的追崇。不少茶企茶商看中商機，接觸收購正山小種茶葉，瞬間增加正山小種茶葉的價格。收購后，通過包裝等手段，在基礎(chǔ)價格上又加價。只有龍團(tuán)勝雪、白武夷山正山小種紅茶這兩種極品可以，稱作水芽，先蒸后揀。每一個武夷山正山小種紅茶芽先去掉外面的兩個小葉，稱作烏蒂;其次則要取出兩個嫩葉，稱作白合;留下中心的小芽放到水中，稱作水芽。
4. 正山小種紅茶市場需求量高
正山小種紅茶口感醇厚，回甘甜，不少人深深喜歡飲用正山小種。無論是自飲或者送禮，在名氣下，都是上檔次的飲品，因此市場需求量不斷增加，價格上漲。積累較多之后，即研制、烘焙成為二品，也就是龍團(tuán)勝雪、白武夷山正山小種紅茶。武夷山正山小種紅茶葉中極精的絕品，沒有超過這兩種的，每一鑄武夷山正山小種紅茶計算工價接近二十千。
