烹茶賞畫、焚香花道，怡情養(yǎng)性的唐宋“四藝”離現(xiàn)代人有些遙遠，卻讓身處都市喧囂的人們心存向往。感受貴如黃金的沉香帶來的靜謐，用百年鐵壺慢火焙茶，景德鎮(zhèn)獨家定制的青花瓷茶杯盛茶……茶會，私人會所的傳統(tǒng)生活美學方式有些奢侈，卻喚起人對心靈環(huán)保和生活方式的關注。
靜：環(huán)境清幽心靈純凈
在廈門的小眾圈子里，流傳著一個地方，被很多文化人譽為心靈棲息地的舊雨今來·畫里話外生活館。該會所定期舉辦烹茶賞畫、焚香花道的私享會，意在復興古代的茶會和傳遞傳統(tǒng)優(yōu)雅的生活美學觀，吸引了一群對詩意生活心存向往的人們。
會所位于興華路附近的一處兩幢樓的清幽院子，平時都關著大門，一般不對外營業(yè)，需預約才可進入。院子里流水潺潺，偶爾傳來幾聲清脆的鳥聲，香爐和綠植點綴著院子的角落。茶會對環(huán)境要求極高，需與外界的喧囂保持距離。而進入茶會的人不能遲到，需自覺地將手機調(diào)至靜音狀態(tài)。隨著香道師一聲磬響，徹底放下身心靈的所有束縛和雜念，在一個小時的左右時間內(nèi)品茗聞香，讓心靈只與藝術對話。
慢：品味儀式感之唯美
茶會中，花道、茶道環(huán)節(jié)的一些細節(jié)布置尤為講究，器皿、花都是經(jīng)過精心挑選的。在花藝師的帶領下，可根據(jù)自己的心境，選擇枯枝、花器、鮮花，擺弄出一個表達自己心情的作品。在這個過程中，盡量不說話，插花的過程中，心不知不覺地安靜下來。
聞著若有若無的沉香，用爐火慢焙從武夷山運來的山泉水，大約半個小時水燒沸了，煮茶人將茶葉緩緩放入鐵壺中。煮茶人神情專注，而他的氣場也會感染著參加茶會的每一個人。與電熱式燒水煮茶不同，古法烹茶需要的時間比較漫長。待茶香四溢，主人取出一套珍藏的茶具。先賞杯，在品茗之前，深吸一口氣閉眼聞茶香，觀茶色，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，分三次將茶水細細品啜。這種儀式感，也讓人充分感受到慢生活的妙趣所在。
雅：只為懂得的人分享
茶道、香道過程中，所用到的器皿以及沉香，雅致而略有些奢侈。頂級沉香，按“克”計算，貴如黃金。烹茶用的百年鐵壺也價錢不菲，而從景德鎮(zhèn)獨家定制的青花瓷茶具，做工精細，晶瑩剔透，為全國獨一無二的限量版。這些都無疑傳遞出會所主人對生活細節(jié)的講究。參加茶會的人，通常限制在五六個人，實為有共同志趣愛好之人的交流會。每次茶會，還會擬定一個主題，賞析一些上乘的名畫著作，或談笑風生，或靜心品茗，在唐宋茶會里感受“把盞聞香”的妙趣來。
在古代，茶會是文人雅客聚會的形式，宋《文會圖》、唐寅《事茗圖》這些傳世佳作都展現(xiàn)了雅士幽靜的生活。畫里話外生活館會所的主人感喟一些寶貴的傳統(tǒng)文化的遺失和斷層，希冀通過倡導“茶會”式慢生活哲學，能喚起更多的人在追逐世俗名利的同時，也能關注到自己的心靈成長和精神修養(yǎng)。
