第一，選購(gòu)蓋碗如選壺一樣，可先試手后再確定購(gòu)買(mǎi)。邊沿斜向外張，以拇指中指稍用力端起時(shí)不碰碗身為好。
第二，倒水時(shí)水量不要十分滿。
第三，出湯時(shí)可先將蓋的出水處稍稍錯(cuò)開(kāi)一點(diǎn)縫隙，以便于出湯。
第四，茶藝師多多練習(xí)，以使手指能耐燙些。
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普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配，美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng)意與構(gòu)思
茶道：好茶總在入口時(shí)
