茶船又稱茶盤，用來擺放精美茶用具；
茶道組又稱茶組合，有“茶中六君子”之稱，其中包括有：茶則用于量取茶葉的多少；茶匙用來撥動(dòng)茶葉至壺中；茶夾用來夾取聞香杯與品茗杯；茶漏用來過濾茶渣；茶針用于疏通壺嘴，防止堵塞；
紫砂壺又稱孟陳壺，產(chǎn)于江蘇宜興；
公道杯又稱茶海；茶荷形似荷花用于鑒賞茶葉；
聞香杯用于聞取茶葉的茶香味；品茗杯用于品其美味；
茶巾；隨手泡。
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，外形條索緊結(jié)，肥壯圓結(jié)，帶砂綠色，形似“青蛙腿、螺旋體、蜻蜓頭”，色潤(rùn)、香郁，味道醇厚，湯色金黃，香氣馥郁持久，因形似觀音重似鐵而得名！
一，仙泉初沸（燒水）
二，仙泉浴盅（潔具）
先溫品茗杯，在溫聞香杯。
三，觀音上轎（投茶）
投茶量為容器的3|1。
四，山谷幽蘭（賞茶）
茶雖熱發(fā)香，未沖之前先賞聞干香，沁人脾肺！
五，潤(rùn)澤仙顏（洗茶）
六，懸壺高沖
借水流之高沖之勢(shì)擊打出雜質(zhì)。
七，春風(fēng)拂面
用壺蓋輕輕拂去壺邊的泡沫。
八，三龍護(hù)鼎
用拇指和食指護(hù)住杯沿，中指護(hù)住杯底。
九，游山玩水
提起紫砂壺，在托盤邊沿旋圍一周，刮去壺底的水珠。
十，關(guān)公巡城
端起紫砂壺，按序低斟入杯
十一，韓信點(diǎn)兵
十二，敬奉香茗
將聞香杯放在左，品茗杯放右，以示敬意
十三，喜聞?dòng)南?br />
茶杯舉至鼻端，慢慢地由遠(yuǎn)及近，由近及遠(yuǎn)，來回細(xì)聞
十四，鑒賞湯色
觀其湯色，呈金黃色。
十五，細(xì)品佳茗
把茶杯從鼻端慢慢移到嘴唇，細(xì)尋韻味
茶藝表演到此結(jié)束，愿今天的茶藝表演能給各位來賓留下一個(gè)美好的回憶，愿鐵觀音的香隕永駐心田！謝謝！
