隨著(zhù)氣溫的不斷攀升，涼茶的銷(xiāo)售也進(jìn)入了黃金期。涼茶是嶺南人民根據本地的氣候、水土特性，在長(cháng)期預防疾病與保健的過(guò)程中以中醫養生理論為指導，以中草藥為基礎，研制總結出的一類(lèi)具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱(chēng)。但由于一些市民對涼茶的飲用方法存在一定的差異，致使涼茶不能發(fā)揮實(shí)際的功效，區人民醫院的何醫生介紹，涼茶熱飲效果更好。
涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來(lái)的藥湯；涼茶也不一定涼，熱著(zhù)喝效果更好，最有代表性的就是斑砂涼茶。因為涼茶并不是涼著(zhù)喝的茶，而是具有清熱解毒、祛濕生津作用的茶。最初涼茶多用茶葉，后來(lái)有人為了增強茶葉清熱生津的作用，或增加一些其它功效，于是在涼茶中添加一些中草藥進(jìn)去，不少涼茶雖有茶之名稱(chēng)，實(shí)際上全是由一些中草藥組成。夏季暑濕當道，廣東人習慣喝熱的涼茶，一是熱茶更能喝完之后渾身出汗、清涼爽快；二是清熱解毒、健脾利濕。廣東涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽(yáng)氣和津液，如果把涼茶在冰箱里冰鎮后飲用的話(huà)，不僅喪失了熱飲的作用，更重要的是損傷胃腸，尤其是對體弱的老人、兒童和婦女更應慎重飲用。
