茶知識(shí)：“禪茶茶道”
禪茶屬于宗教茶藝。自古有“茶禪一味“之說(shuō)﹐禪茶中有禪機(jī)﹐禪茶的每道程序都源自佛典﹑啟迪佛性﹐昭示佛理。
禪茶茶藝還是最適合用于修身養(yǎng)性﹐強(qiáng)身健體的茶藝﹐我們這套禪茶茶藝共十八道程序﹐希望大家能放下世俗的煩惱﹐拋棄功利之心﹐以平和虛靜之心﹐來(lái)領(lǐng)略“茶禪一味“的真諦。
1.禮佛﹕焚香合掌
同時(shí)播放《贊佛曲》﹑《心經(jīng)》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵樂(lè)或梵唱﹐讓幽雅莊嚴(yán)﹑平和的佛樂(lè)聲﹐像一只溫柔的手﹐把我們的心牽引到虛無(wú)縹緲的境界﹐使我們煩躁不寧的心平靜下來(lái)。
2.調(diào)息﹕達(dá)摩面壁
達(dá)摩面壁是指禪宗初祖菩提達(dá)摩在嵩山少林寺面壁坐禪的故事。面壁時(shí)助手可伴隨著佛樂(lè)﹐有節(jié)奏的敲打木魚(yú)和磬﹐進(jìn)一步營(yíng)造祥和和肅穆的氣氛。
主泡者應(yīng)指導(dǎo)客人隨著佛樂(lè)靜坐調(diào)息。靜坐的姿勢(shì)以佛門(mén)七支坐為最好。
所謂七支坐法﹐就是指在靜坐時(shí)肢體應(yīng)注意七個(gè)要點(diǎn)﹕
其一﹐雙足跏趺也稱(chēng)為雙盤(pán)足。如果不能雙盤(pán)亦可用單盤(pán)。左足放在右足上面﹐叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金剛坐﹐開(kāi)始習(xí)坐時(shí)﹐有人連單盤(pán)也做不了﹐也可以把雙腿交叉架住。
其二﹐脊梁直豎﹐使背脊每一個(gè)骨節(jié)都如算盤(pán)珠子疊豎在一起樣﹐使肌肉放松。
其三﹐左右兩手環(huán)結(jié)在丹田下面﹐平放在胯骨部份。兩手手心向上﹐把右手背平放在左手心上面﹐兩個(gè)大拇指輕輕相抵。這叫“結(jié)手印“也叫做“三昧印“或“定印“。
其四﹐左右雙肩稍微張開(kāi)﹐使其平整適度﹐不可沉肩彎背。
其五﹐頭正﹐后腦稍微向后收放﹐前腭內(nèi)收而不低頭。
其六﹐雙目似閉還開(kāi)﹐視若無(wú)睹﹐目光可定在座前七﹑八公尺處。
其七﹐舌頭輕微舔抵上腭﹐面部微帶笑容﹐全身神經(jīng)與肌肉都自然放松。
在佛樂(lè)中保持這種靜坐的姿勢(shì)10-15分鐘。
靜坐時(shí)應(yīng)配有坐墊﹐坐墊厚約兩﹑三寸。如果配有椅子﹐亦可正襟危坐。
3.煮水﹕丹霞燒佛
在調(diào)息靜坐的過(guò)程中﹐一名助手開(kāi)始生火燒水﹐稱(chēng)之為丹霞燒佛。
