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紫竹俠隱:山里的那杯茶

自成年后,有兩樣東西是片刻不離的,煙與茶。煙是惡習,茶卻是件好東西。說(shuō)夠了泡妞、褲衩、安全套這些,咱也雅一回吧,聊聊茶。當然了,如《紅樓夢(mèng)》里說(shuō)的,喝茶分品、解渴和飲驢,估計我這個(gè)檔次比飲驢還粗暴一點(diǎn)。自成年后,有兩樣東西是片刻不離的,煙與茶。煙是惡習,茶卻是件好東西。不管是去爬山鉆林子,還是在城市古鎮間流竄,包里頭,我永遠塞著(zhù)一包綠茶。

宿營(yíng)的第一件事就是弄出點(diǎn)開(kāi)水來(lái),給自己泡上一杯,一邊喝著(zhù),一邊才開(kāi)始鼓搗其他事情。軍用水壺下面的折柄飯盒泡起茶來(lái),少了汝窯盅子的細致典雅,但卻更能滿(mǎn)足我這路粗人的需求。大大的一杯,濃濃的茶香伴著(zhù)特有的苦澀滑過(guò)喉嚨的瞬間,奔走了一天而疲憊的精神猛地一振,那感覺(jué)實(shí)在是其他飲料無(wú)法帶來(lái)的。按照慣例,只要是我的習慣,我都會(huì )引經(jīng)據典地來(lái)證明這是個(gè)天大的好習慣,況且茶本來(lái)就是個(gè)好東西,當然不能放過(guò)這個(gè)機會(huì )。

在歷史上,不少歐洲國家在準備戰爭之前,都會(huì )大量囤積茶葉作為戰略?xún)湮镔Y,我國著(zhù)名的茶馬交易也是這么來(lái)的,用茶葉換當時(shí)絕對戰略意義的馬匹。誰(shuí)也不缺心眼,能跟你這么換,只能說(shuō)明茶葉在他們那兒比馬匹更具戰略意義。維生素、單寧酸這些東西當時(shí)還不在人們的知識范圍內,但大家也已經(jīng)發(fā)現了,茶葉這個(gè)東西,不能缺。除了能在野外提供維生素外,茶用處還大著(zhù)呢。

那回跑到長(cháng)山群島的一個(gè)荒島上混了幾天,石頭下面翻出來(lái)的螃蟹看著(zhù)新鮮,烤烤吃了倆,不想這平民的腸胃一下適應不了海鮮,當晚不知道在左近的沙灘上挖了多少個(gè)坑來(lái)掩埋排泄物。黃連素吃了半板兒下去,勢頭都沒(méi)減弱。最后終于想起一招來(lái),把帶的所有茶葉倒進(jìn)鍋里,熬了一碗幾乎有了粘稠度的茶膏出來(lái),咬牙閉眼硬給自己灌了下去。別說(shuō),后半夜還真沒(méi)再折騰。這其實(shí)不是個(gè)什么好法子,高濃度的單寧酸抑制了腸道蠕動(dòng),對治療沒(méi)什么幫助,不過(guò)起碼避免了這么拉下去搞到脫水,要到那程度,我是不是能堅持到3天后船來(lái)接我,可就難說(shuō)了。這事有點(diǎn)極端,還有個(gè)法子倒是天天用得著(zhù)。野外不可能還背瓶洗滌靈吧?可天天吃飯的家伙不刷也不是個(gè)事兒,尤其趕上改善伙食,油水大,那家伙不刷,第二天味兒可不太好受。其實(shí)簡(jiǎn)單,把喝剩下的茶葉根,混上點(diǎn)篝火里的灰,往家伙里一擦,比洗滌靈效果還好呢。什么原理?肥皂怎么做的,不就是油脂遇堿性物發(fā)生皂化反應嗎?看看,就沖著(zhù)茶葉這諸多好處,往外跑的時(shí)候,怎么能不帶上一包?
 

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