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            紫竹俠隱:山里的那杯茶

            自成年后,有兩樣東西是片刻不離的,煙與茶。煙是惡習,茶卻是件好東西。說夠了泡妞、褲衩、安全套這些,咱也雅一回吧,聊聊茶。當然了,如《紅樓夢》里說的,喝茶分品、解渴和飲驢,估計我這個檔次比飲驢還粗暴一點。自成年后,有兩樣東西是片刻不離的,煙與茶。煙是惡習,茶卻是件好東西。不管是去爬山鉆林子,還是在城市古鎮(zhèn)間流竄,包里頭,我永遠塞著一包綠茶。

            宿營的第一件事就是弄出點開水來,給自己泡上一杯,一邊喝著,一邊才開始鼓搗其他事情。軍用水壺下面的折柄飯盒泡起茶來,少了汝窯盅子的細致典雅,但卻更能滿足我這路粗人的需求。大大的一杯,濃濃的茶香伴著特有的苦澀滑過喉嚨的瞬間,奔走了一天而疲憊的精神猛地一振,那感覺實在是其他飲料無法帶來的。按照慣例,只要是我的習慣,我都會引經據典地來證明這是個天大的好習慣,況且茶本來就是個好東西,當然不能放過這個機會。

            在歷史上,不少歐洲國家在準備戰(zhàn)爭之前,都會大量囤積茶葉作為戰(zhàn)略儲備物資,我國著名的茶馬交易也是這么來的,用茶葉換當時絕對戰(zhàn)略意義的馬匹。誰也不缺心眼,能跟你這么換,只能說明茶葉在他們那兒比馬匹更具戰(zhàn)略意義。維生素、單寧酸這些東西當時還不在人們的知識范圍內,但大家也已經發(fā)現(xiàn)了,茶葉這個東西,不能缺。除了能在野外提供維生素外,茶用處還大著呢。

            那回跑到長山群島的一個荒島上混了幾天,石頭下面翻出來的螃蟹看著新鮮,烤烤吃了倆,不想這平民的腸胃一下適應不了海鮮,當晚不知道在左近的沙灘上挖了多少個坑來掩埋排泄物。黃連素吃了半板兒下去,勢頭都沒減弱。最后終于想起一招來,把帶的所有茶葉倒進鍋里,熬了一碗幾乎有了粘稠度的茶膏出來,咬牙閉眼硬給自己灌了下去。別說,后半夜還真沒再折騰。這其實不是個什么好法子,高濃度的單寧酸抑制了腸道蠕動,對治療沒什么幫助,不過起碼避免了這么拉下去搞到脫水,要到那程度,我是不是能堅持到3天后船來接我,可就難說了。這事有點極端,還有個法子倒是天天用得著。野外不可能還背瓶洗滌靈吧?可天天吃飯的家伙不刷也不是個事兒,尤其趕上改善伙食,油水大,那家伙不刷,第二天味兒可不太好受。其實簡單,把喝剩下的茶葉根,混上點篝火里的灰,往家伙里一擦,比洗滌靈效果還好呢。什么原理?肥皂怎么做的,不就是油脂遇堿性物發(fā)生皂化反應嗎?看看,就沖著茶葉這諸多好處,往外跑的時候,怎么能不帶上一包?
             

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