陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)員易德洲說(shuō)，武漢茶市也就是近3年才逐步紅火起來(lái)，茶樓也就是這種情況下新出現(xiàn)的產(chǎn)物。這些茶樓有的直接“傍”著茶市開(kāi)，也有的則開(kāi)在休閑商業(yè)街上。茶樓中，約八成都帶有棋牌休閑活動(dòng)，還有些甚至帶有餐飲、KTV等。這代表了茶經(jīng)濟(jì)由單一經(jīng)營(yíng)走向多元化經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)。
“圍繞喝茶開(kāi)發(fā)相關(guān)的娛樂(lè)消費(fèi)，目的是培養(yǎng)茶文化、茶消費(fèi)習(xí)慣，最終目的還是為了消費(fèi)茶葉，只不過(guò)這條路走得漫長(zhǎng)一點(diǎn)，但最終會(huì)成為趨勢(shì)?！币黄诽煜缕芬蒈柝?fù)責(zé)人吳宗駿如是說(shuō)。他介紹，該店每年?duì)I業(yè)額達(dá)到40萬(wàn)，其中只有小部分為喝茶服務(wù)收入，通過(guò)喝茶帶動(dòng)的茶友購(gòu)買(mǎi)才是大頭。
武漢市茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張?jiān)婪逭J(rèn)為，“茶葉店轉(zhuǎn)向多種經(jīng)營(yíng)，是商戶(hù)們?cè)黾邮杖牒臀藲狻⒋碳げ枞~消費(fèi)的一個(gè)很好的路徑。以往的單純賣(mài)茶發(fā)展成了現(xiàn)在的賣(mài)茶文化?！辈枞~消費(fèi)群體中，以往不愛(ài)喝茶的年輕人如今越來(lái)越多，且成直線上升的趨勢(shì)，這對(duì)傳統(tǒng)茶文化的復(fù)興和重塑輝煌起到了不小的作用。
