陸羽茶文化研究會(huì )會(huì )員易德洲說(shuō)，武漢茶市也就是近3年才逐步紅火起來(lái)，茶樓也就是這種情況下新出現的產(chǎn)物。這些茶樓有的直接“傍”著(zhù)茶市開(kāi)，也有的則開(kāi)在休閑商業(yè)街上。茶樓中，約八成都帶有棋牌休閑活動(dòng)，還有些甚至帶有餐飲、KTV等。這代表了茶經(jīng)濟由單一經(jīng)營(yíng)走向多元化經(jīng)營(yíng)的趨勢。
“圍繞喝茶開(kāi)發(fā)相關(guān)的娛樂(lè )消費，目的是培養茶文化、茶消費習慣，最終目的還是為了消費茶葉，只不過(guò)這條路走得漫長(cháng)一點(diǎn)，但最終會(huì )成為趨勢?！币黄诽煜缕芬蒈柝撠熑藚亲隍E如是說(shuō)。他介紹，該店每年營(yíng)業(yè)額達到40萬(wàn)，其中只有小部分為喝茶服務(wù)收入，通過(guò)喝茶帶動(dòng)的茶友購買(mǎi)才是大頭。
武漢市茶葉商會(huì )會(huì )長(cháng)張岳峰認為，“茶葉店轉向多種經(jīng)營(yíng)，是商戶(hù)們增加收入和吸引人氣、刺激茶葉消費的一個(gè)很好的路徑。以往的單純賣(mài)茶發(fā)展成了現在的賣(mài)茶文化?！辈枞~消費群體中，以往不愛(ài)喝茶的年輕人如今越來(lái)越多，且成直線(xiàn)上升的趨勢，這對傳統茶文化的復興和重塑輝煌起到了不小的作用。
