翻閱案頭的《清香四溢的柔軟時(shí)光》，品味著20世紀(jì)以來的文學(xué)家、藝術(shù)家、思想家等眾多名家談茶的名章佳作，好不愜意。茶自古通“六藝”，不覺自己身上亦多了些許的雅致。
魯迅先生說：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清?！！敝茏魅讼壬终f：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)?！敝钦咴陔硽璧牟柘阒?，擁有了詩一般的情懷，看來不僅是風(fēng)雅的飲茶人，更是生活的感悟者。
喝茶講究,既要“有好茶喝”,還要“會(huì)喝好茶”，注重喝茶環(huán)境的選擇、喝茶茶具的選擇以及同飲者的志同道合等等，如此這般,大概半日方可抵得“十年的塵夢(mèng)”罷。徜徉在邢臺(tái)街頭，發(fā)現(xiàn)近年來茶館如雨后春筍驟然多了起來。
應(yīng)朋友之邀，前幾日與《河北茶文化》雜志副總編輯尹紀(jì)周先生走進(jìn)邢臺(tái)一茗茶藝館。上得樓去，才知?jiǎng)e有洞天。綠竹掩映，薄紗為幔，盞盞大紅燈籠一字?jǐn)[開，微光可人，靜下來似乎能夠聽得到歷史的回音。而各個(gè)茶室均以天下名泉命名，恰應(yīng)“泡茶之水以泉水為上”，單聽室名，便如飲甘霖。據(jù)介紹，整個(gè)邢臺(tái)市共有國家認(rèn)定的高級(jí)茶藝師9名（其中1名已經(jīng)不再從事茶館業(yè)），這里便有4名。陡然想起放蕩不羈的謝靈運(yùn)所說：“天下才共一石，曹子建獨(dú)得八斗，我得一斗，自古及今共享一斗?！备叱呐莶杓妓嚮蛟S正是這家茶藝館的經(jīng)營優(yōu)勢(shì)吧。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，邢臺(tái)大小茶館20余家，多數(shù)茶館不要說高級(jí)茶藝師，甚至一名?­過正規(guī)培訓(xùn)的茶藝師都沒有。對(duì)于講究的品茗藝術(shù)，不知他們是如何對(duì)付；更不知到那里的茶客，尋求的是什么。不少茶文化專家對(duì)茶館業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)低下表現(xiàn)出深深的憂慮。
在一茗茶藝館，那里的茶藝師，都是那樣的溫文爾雅；泡出茶來，竟是那樣的韻味雋永。喝茶是藝術(shù)，到這樣的茶藝館細(xì)細(xì)品咂，才能滿足“有好茶喝，會(huì)喝好茶”的夙愿。茶界鑒壺大師寇丹老先生常說：“請(qǐng)你審視一下泡過的茶葉吧，宛若人生結(jié)束奉獻(xiàn)出的一切，讓別人健康、愉悅、向上，茶葉在茶的世界里無°地涅磐圓寂了。”并常以“我是一片茶葉”自喻。河北社科院蔡子諤先生稱寇老為“智者風(fēng)范”，撰聯(lián)“寇脫心冰清玉潔；丹楓脂馥郁馨逸”頌之。河北茶文化學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)舒曼作文《我是一片茶葉》，以表心儀寇老久矣。而這些，卻似乎是對(duì)“一茗”的最好詮釋了。
“一琴一鶴一天地；一茗一水一人生。”自號(hào)“青茗堂主人”的邢臺(tái)青茗茶莊?­理李慧娟在去杭州的列車上，忽來靈感撰出此聯(lián)，并請(qǐng)著名書法家張鶴齡先生書之懸掛于店門兩側(cè)，為茶店大為增色。據(jù)說那里生意出奇得好，原來這“青茗堂主人”不但重視弘揚(yáng)茶文化，同時(shí)也是國家認(rèn)定的茶藝師，行家營，買家自然心里有底。也是，茶葉品種、等級(jí)繁多，尤其“垃圾茶”目前大行其道，若想“有好茶喝”，豈能路邊隨便一個(gè)茶葉小店就能打發(fā)的？
陜西師范大學(xué)佛學(xué)研究所所長(zhǎng)吳言聲教授在一次講座中說：“我們都是一片茶葉，要沖泡才有味道?！薄肚逑闼囊绲娜彳洉r(shí)光》書中有一篇王堯先生的《喝茶去》,云:“人,是心的井,茶壺呢,是心井中打水的桶，喝茶也就是在喝自己?！蔽易诠派畔愕牟桊^內(nèi),免不得自問于心:我是在單純喝茶嗎？
