貢眉屬白茶,有時(shí)又被稱(chēng)為壽眉,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種,其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以菜茶茶樹(shù)芽葉制成,一般以貢眉為上品,由于壽眉,近年則一般只稱(chēng)貢眉。目前產(chǎn)區主要在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產(chǎn))建陽(yáng)、福鼎、政和、松溪等縣。
特點(diǎn)
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時(shí)感覺(jué)滋味醇爽,香氣鮮純。