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          1. 首頁(yè) /  茶葉分類(lèi) /  白茶 /  貢眉的鑒別特征

            貢眉的鑒別特征

            貢眉是上等白茶,而不同的產(chǎn)地、采摘標準及加工工藝等又決定了貢眉不同的等級分類(lèi)。

            品質(zhì)

            特級:毫心多而肥壯,葉張幼嫩;

            一級:毫心顯露,葉張尚嫩;

            二級:毫心稍顯葉張較粗老;

            三級:毫心稀露葉張粗老;

            色澤

            特級:灰綠或墨綠,色澤調和;

            一級:墨綠,色澤尚調和;

            二級:暗綠或黃綠,色澤較雜;

            三級:黃綠,枯燥花雜;

            湯色

            特級:淺橙黃,清澈;

            一級:橙黃,清澈;

            二級:深黃或微紅;

            三級:深黃近紅;

            味道

            特級:清甜醇爽;

            一級:稍清甜、醇厚;

            二級:濃尚醇;

            三級:濃稍粗或平淡稍粗;

            葉底

            特級:葉色黃綠,葉質(zhì)柔軟勻亮;

            一級:葉色灰綠,葉質(zhì)軟亮;

            二級:葉色暗綠,夾有紅張,葉質(zhì)挺硬較粗;

            三級:葉色暗雜有紅張,葉質(zhì)粗老;


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