家庭貯存白牡丹茶的方法:
1、石灰保鮮。一般是先用牛皮紙或其它較厚實(shí)的紙(切忌用報紙等異味紙張)把茶包好,茶的水分含量不要超過(guò)6%(用手捻茶葉易成粉末時(shí)的含水量),然后將茶葉放在陶質(zhì)壇罐的四周,中間放塊狀石灰包,石灰包大小視茶葉數量而定,再用軟草紙墊蓋壇四,減少空氣進(jìn)入。石灰視吸濕程度每過(guò)2個(gè)月~3個(gè)月檢查一次,見(jiàn)塊狀石灰變?yōu)榉勰r(shí),及時(shí)更換。這樣一般可以保持6個(gè)月~10個(gè)月。如一時(shí)沒(méi)有塊狀石灰更換,也可用硅膠代替,當硅膠呈粉紅色時(shí)取出烘干再用。
2、冰箱保鮮。當代社會(huì ),隨著(zhù)人們生活水平的提高,冰箱已經(jīng)成為大多數家庭的必備家電。利用冰箱保鮮茶葉是大部分家庭用來(lái)保鮮茶葉的最主要手段。不喝的白牡丹茶應該放進(jìn)冰箱冷凍柜進(jìn)行儲藏。