汲江煎茶
蘇軾
活水還須活火煎，自監(jiān)釣石取深清。
大飄貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
說明：南宋詩人楊減齋（楊萬里）對這首詩作過精辟的分析。他說：“七言八句，一篇之中句句皆奇。一句之中，字字皆奇。古今作者皆難之。”
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普洱茶品飲及沖泡法
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