普洱茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥及驅病的功效。
普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、臺灣、南洋等地，
皆有美容茶、減肥茶、益壽茶，窈窕茶、瘦身茶之良飲神品美稱。
醫(yī)學證明
一.普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒…括腸通泄。 《本草綱目拾遺》
二.長期飲用云南普洱沱茶的人士，40%以上有不同程度的體重減輕，脂肪新陳代謝等 明顯作用，含量并可降下30%。 《云南茶葉進出口公司》
三使用云南普洱沱茶 醫(yī)治高脂血癥五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十 一例對比，云南普洱茶的療效還高于安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似 ，且長期飲用無副作用。 《昆明醫(yī)學院臨床試驗證明》
四.凡飲用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40至50的病例 效果更顯著，對降低人體所含類脂化合物效果好的占30%。效果中等的33%。對降 低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
《愛米爾卡羅比醫(yī)師。巴黎圣安東尼醫(yī)學系》
五.在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗云南沱茶。一個 月后，發(fā)現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同樣數量的其它茶的病人 血液脂肪則無變化。 《貝納爾賈可托教授?巴黎亨利倫多醫(yī)院》
六.普洱茶確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸，還有減少膽固醇性脂 肪肝現象。 《臺灣大學食品科技研究所》
七.在奧爾賽營養(yǎng)生理實驗室用兩組白鼠進行實驗，一組用普通食物喂養(yǎng)，一組用富 含膽固醇喂養(yǎng)，兩組都同時加入云南沱茶汁。九周后，血液化驗結果，第一組脂肪 降低10%，第二組脂肪降低 30%。云南沱茶中有一種或數種不詳物質，在水中溶解 后有促進新陳代謝、平衡和節(jié)制膽固醇的奇效。
《呂通教授。巴黎大學營養(yǎng)生理學試驗室主任》
八.普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂。這對脂肪分解具有效作用。學 者以老鼠進行實驗，發(fā)現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。
《中國茶藝入門 12頁，日本?柳澤彥著 章學儂編譯》
九.曲菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
《健康1985年12月 日本雜志》
十.普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
