一般來(lái)說(shuō),頂級白茶的價(jià)格能達到每斤好幾千元,高檔白茶需要800元左右一斤,而一斤最普通的白茶,價(jià)格在200元左右。白茶的價(jià)格不算便宜,這是因為它的功效多,長(cháng)期飲用對身體具有良好保健作用。當然,選購白茶時(shí)需要根據自己的情況選擇合適的茶葉。那么,白茶品質(zhì)如何區分呢?
1、白茶外形
鑒別白茶的品質(zhì),可以看茶葉的外形。外表毫多而肥壯的茶葉,屬于白茶中的精品。表面毫少,茶芽瘦小的白茶,品質(zhì)就比較差。而葉子張開(kāi),老嫩不勻,并有雜葉或者臘葉的白茶,往往是品質(zhì)最差的,這種白茶茶葉不建議購買(mǎi)和飲用。
2、白茶色澤
鑒定白茶的品質(zhì),也可以看茶葉的色澤。那些毛色銀白,帶有光澤,葉面灰綠,背面多為銀白色或者墨綠色的白茶,品質(zhì)上乘。那些表面顏色為鐵板色的白茶,品質(zhì)會(huì )比較差。而要是白茶的茶葉表面為草綠色、黃色或黑色,甚至帶有一定的蠟質(zhì)光澤,那么品質(zhì)是特別差的。
3、白茶形態(tài)
判斷白茶的品質(zhì),還可以看茶葉的形態(tài)。對于品質(zhì)好的白茶,應該會(huì )發(fā)現其葉子平伏舒展,葉緣重卷,而且葉面有隆起的波紋,葉架向上翹起。如果發(fā)現白茶的葉片攤開(kāi)折疊,或者彎曲,表示它的品質(zhì)不會(huì )太好。
4、香氣滋味
香氣和口感也是辨別白茶品質(zhì)的重要依據,毫香濃顯、清鮮純正的白茶是質(zhì)量好的上品。淡薄香味,或者有青臭味以及發(fā)酵感的白茶,屬于品質(zhì)較差的茶葉。分辨白茶的品質(zhì)特征,感受茶葉的滋味兒也很重要。只有那些滋味鮮爽醇厚,清甜的白茶,才是品質(zhì)上乘的精品。