經(jīng)常飲溫度超過(guò)62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
日常飲食養生中有這九種茶不能喝
1、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過(guò)熱時(shí)飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長(cháng)期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另?yè)庋芯匡@示,經(jīng)常飲溫度超過(guò)62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
2、隔夜茶
隔夜茶能喝嗎?特別是變了味的茶,即使還嘗不出來(lái)變味,也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時(shí),茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì )腐爛,放置一晚后,又會(huì )有一種酶菌生成,同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸會(huì )變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
日常飲食養生中有這九種茶不能喝
3、焦味茶
炒制過(guò)火的茶葉,營(yíng)養已經(jīng)喪失,味道也不好了。
4、久泡茶
沖泡時(shí)間過(guò)長(cháng),茶葉中的茶多酚,類(lèi)脂,芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營(yíng)養價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,受到周?chē)h(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。
日常飲食養生中有這九種茶不能喝
5、變質(zhì)茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛(ài)茶節約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會(huì )因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
6、頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過(guò)程中難免會(huì )受到農藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,應盡快到出后再沖入開(kāi)水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
日常飲食養生中有這九種茶不能喝
7、冷茶
茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說(shuō)溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
8、串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
日常飲食養生中有這九種茶不能喝
9、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會(huì )產(chǎn)生嘔吐感。
冬季喝茶,一定要喝對茶,最重要的是挑一款適合你的茶,以上為大家介紹的九種不能喝的茶,最好別喝,這樣才會(huì )真正的對你有幫助,起到好的保健養生功效。