喝茶養(yǎng)生在中醫(yī)學(xué)中是很講究的，經(jīng)常飲茶對身體健康也是有很大好處的，初春時節(jié)，小編為大家推薦大糧山黑苦蕎茶。在所有的茶中，苦蕎茶是最佳的選擇。因為人體的新陳代謝在春天日趨旺盛，無論是血液循環(huán)，還是營養(yǎng)供給都會相應(yīng)加快、增多。春季多喝些苦蕎茶不僅可以補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，還有利于消化吸收和廢物排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對身體的損害。
早春天氣忽冷忽熱，直接影響呼吸道黏膜的防御功能，使肌體抗病能力下降，導(dǎo)致細菌、病毒等病原微生物乘虛而入。大量調(diào)查資料表明，心血管疾病患者早春發(fā)生感染性疾病的幾率遠遠高于其他季節(jié)。
這類患者早春時節(jié)一定要注意防寒保暖，同時多喝點苦蕎茶有利于預(yù)防心血管疾病，大糧山苦蕎茶是名符其實的五谷之王粗糧茶，扮演腸道“清道夫”、“降三高”等角色，其含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂、鉀的高含量也大大增強了苦蕎的營養(yǎng)作用。
需要特別提醒的是，早春多喝苦蕎茶可防心血管疾病意外發(fā)生。茶中所含的黃酮可有效對抗纖維蛋白原的凝結(jié)，抑制血小板的黏附和集聚。當(dāng)然在飲食方面，還可多喝姜湯、食用菌湯，多吃菇類、黑木耳等。黑木耳中的某些成分能有效降低血液黏稠度，防止血液凝固。
另外，喝大糧山苦蕎茶還可以瘦身哦!
中醫(yī)認為，肥胖的病因是由“濕”、“痰”、“水滯”等形成。因此輕身食品多以健脾胃，利濕，利水為最佳，而大糧山苦蕎茶的作用就在于此。
大糧山苦蕎茶清熱利水，化痰消食，溫養(yǎng)脾胃，在大魚大肉之后，人們習(xí)慣沖上一杯苦蕎茶，這是因為酒肉之后喝一杯苦蕎茶會使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油膩的作用。少數(shù)民族有喝酥油茶、奶茶的習(xí)慣。他們大都是以肉為主食的民族，從而不難看出，茶對肉的消化起很大作用。
根據(jù)中醫(yī)理論，人體陽氣潛藏一冬，從春天開始升發(fā)，因此春夏要“養(yǎng)陽”。在此時節(jié)常喝些苦蕎茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣，促使人體陽氣生長，還能提神醒腦，解除“春困”，振奮精神。同時具有理氣開郁的作用，能消除疲勞、頭痛等。同時還能幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛。對于治療發(fā)燒感冒、鼻塞不通、腹瀉、便秘等很有幫助。
中醫(yī)認為，春季養(yǎng)生著重于清肝、柔肝、疏肝、護肝。雁門清高苦蕎茶頗具祛毒、清肝、利膽之效?？嗍w茶內(nèi)的19種天然氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量充足，苦蕎茶的香氣、滋味都較好。也特別適合因生活缺乏規(guī)律、接觸煙酒頻繁，體質(zhì)濕熱的人，苦蕎茶能較好地起到以氣化濕的作用。
不過苦蕎茶略偏寒性，所以在飲用時要注意酌量，尤其是脾胃虛弱的人不可過量飲用，以免傷及脾胃。
