兩養(yǎng)：養(yǎng)身與養(yǎng)心
中國自古以來就有飲茶的風(fēng)俗習(xí)慣。民問也一直流傳著“百姓開門門七件事：柴米油鹽醬醋茶”的俗語：如果僅僅把茶看作日常生活中的必需品，那么，人們就不會過多地關(guān)注“喝什么茶、怎么來喝”的問題。然而，如果真正談到用茶來養(yǎng)生，要發(fā)揮茶的保健功效時，我們就要區(qū)別于一般意義上的飲茶，這時候的喝茶也就變得沒那么簡單了。
茶具有養(yǎng)身和養(yǎng)心的功效
首先，我們要清楚茶養(yǎng)生的內(nèi)容——兩養(yǎng)，即我們所淡的茶養(yǎng)生包括兩方面：養(yǎng)身與養(yǎng)心 所謂養(yǎng)身，即指茶具有強(qiáng)身健體、祛病療傷之功效。所謂養(yǎng)心，即精神上的調(diào)養(yǎng)。在唐代的醫(yī)者和茶人眼中，喝茶就不僅僅具有滋養(yǎng)身體的功效，而且還能怡養(yǎng)心神，調(diào)攝情志，潤劑生活等茶圣陸羽提到的“精行儉德之人”就是通過喝茶來進(jìn)行修養(yǎng)心性的人。
唐代《本草拾遺》記載：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥：”當(dāng)時人們既然將茶視為萬病之藥，當(dāng)然是既可治身又可治心了。從此，茶的養(yǎng)身與養(yǎng)心功效便開始被人們逐漸熟知：
時至今日，追求健康的人們越來越意識到養(yǎng)身與養(yǎng)心的雙重重要性，而茶也因其對兩養(yǎng)的重要貢獻(xiàn)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡慕】碉嬈分弧?/p>
