新中國成立后,紫陽(yáng)茶伴隨紫陽(yáng)人走了半個(gè)世紀的輝煌。當地各級黨委、政府十分注重紫陽(yáng)茶的發(fā)展壯大。國家也對紫陽(yáng)茶葉生產(chǎn)給予了投資和許多支持,通過(guò)不懈努力,紫陽(yáng)茶葉邁向了新的發(fā)展時(shí)期,到20世紀末,茶業(yè)占據了農村經(jīng)濟增長(cháng)的主導地位,產(chǎn)量、規模擠進(jìn)了全省前列。茶葉科研項目一次又一次的攻關(guān)和茶葉制作水平的不斷改進(jìn)和提高,茶葉名聲美譽(yù)國際國外。著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家于若木給予紫陽(yáng)茶“紫陽(yáng)茶富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”的科學(xué)定位。
21世紀初,紫陽(yáng)茶又通過(guò)了國家惟一原產(chǎn)地保護認證。紫陽(yáng)人不僅對種茶、制茶探索和積累了經(jīng)驗,而且,生產(chǎn)規模不斷壯大,成為農民增收的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)。隨著(zhù)每年一次茶文化節的成功舉辦,紫陽(yáng)茶文化找到了更深的內涵和更高的定位。
“春到茶山一片新”,是對紫陽(yáng)茶現實(shí)狀況的生動(dòng)地描述。走進(jìn)紫陽(yáng),滿(mǎn)山遍野翠綠翠綠的茶山讓人目不暇接,茶園散發(fā)出溫馨,茶樹(shù)長(cháng)出了嫩芽,姑娘們采擷鮮綠,歌聲、笑聲像在身邊又仿佛在天際,時(shí)起時(shí)落,此起彼伏??赐瓴枭?,聽(tīng)足了山歌,閑坐下來(lái),茶山姑娘們精湛的茶藝表演讓你大飽眼福,在歡快的音樂(lè )伴奏下,姑娘們把紫陽(yáng)人的豪爽、熱情、樸實(shí)、大方充分展示出來(lái)。此情此景,陽(yáng)光是暖的,山歌是暖的,姑娘的心是暖的。暖,承載著(zhù)生命之樹(shù),承載著(zhù)紫陽(yáng)的希望和未來(lái)。山、樹(shù)的本體里便涌現了紫陽(yáng)茶的盛況。
耳聽(tīng)紫陽(yáng)茶文化的音符,再放眼山上,茶鄉文化正燦燦然然的迎風(fēng)綻放。
“無(wú)憂(yōu)何必去飲酒,清靜常品紫陽(yáng)茶”,賈平凹先生以此評價(jià)昭示世人。
紫陽(yáng)盛產(chǎn)茶葉,山上、村口、路邊,處處可見(jiàn)。特別是每年清明前后,一片茶樹(shù)連著(zhù)一片茶樹(shù),遠看就像一團團綠色的云朵在山前飄蕩。一群群健美活潑的紫陽(yáng)村姑,或拎竹籃,或背背簍,兩手翻飛于叢叢綠蔭云上。姑娘們連采茶連唱歌,茶歌陣陣,清脆悅耳,這情景融合了天籟、地籟、人籟,真像一幅幅優(yōu)美的巴山圖畫(huà)。
紫陽(yáng)地處陜南的安康市,漢江中游,巴山北麓,冬無(wú)嚴寒,夏無(wú)酷暑。若追本溯源,早在六七千年前的新石器時(shí)代,先民們就已經(jīng)在紫陽(yáng)這片熱土上繁衍生息。紫陽(yáng)縣建立于1512年,距今也有近五百年的歷史。獨特的自然環(huán)境,,造就了獨特的紫陽(yáng)茶。
早在唐代,紫陽(yáng)茶已經(jīng)成為朝廷貢品。春分剛過(guò),尤其是清明前后,紫陽(yáng)的茶農就開(kāi)始采摘茶葉,而茶的采摘、制作、飲用水平也日漸提高,形成了一種獨特的陜南茶文化。著(zhù)名作家賈平凹曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一聯(lián):無(wú)憂(yōu)何必要飲酒,清靜常品紫陽(yáng)茶,意在說(shuō)明紫陽(yáng)茶的不同凡響。