烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據(jù)。因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關系，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。關于更多茶葉的功效與作用。
烏龍茶作為瘦身飲品中的佼佼者，非常受人歡迎。茶多酚，能夠有效的降低身體的血脂和膽固醇，并且起到加強新陳代謝的效果。而且烏龍茶還有延緩衰老和抗擊癌癥的功效，對健康非常的有益。下面我們就來為大家介紹幾款非常美味清香的烏龍茶食譜吧。
1.烏龍茶粥
瘦身烏龍茶粥清香美味，可以作為我們的早餐，既能提供很強的飽腹感，同時又能預防肥胖發(fā)生。首先把煮好的烏龍茶濾去茶葉，然后把茶水倒入鍋內，加入淘洗好的大米，如果茶水不夠也可以加入適量的清水，用大火熬煮開后再轉成小火繼續(xù)熬煮一段時間，等到烏龍茶入味、大米煮爛后即可食用。
2.烏龍減脂茶
陳皮和烏梅都具有促進消化和減少脂肪的作用，還能提高身體的新陳代謝，二者搭配制成烏龍茶飲口感極佳。它的做法很簡單，首先把這兩樣材料放入鍋中，加入少許的冰糖和清水熬開，然后勾兌到沏好的烏龍茶里，即可飲用。每天餐前飲用一杯減脂茶，能夠有效的抑制脂肪在體內堆積。
3.烏龍茶凍
烏龍茶制成的果凍可以作為我們日常的小零食，不但不會讓我們發(fā)胖，而且食欲也可以得到大大的滿足。把烏龍茶用熱水沏開，然后挑幾片茶葉放在容器的底部，接著把果凍粉和適量的砂糖也放入容器中，加入適量的烏龍茶使其融化，待其冷卻凝結成凍即可食用。
4.烏龍茶葉蛋
茶葉蛋是我們非常喜歡吃的食物，它營養(yǎng)豐富，而且飽腹感也特別強。把雞蛋放入鍋內，加入適量的食鹽和清水煮熟，然后用勺子輕輕的把蛋殼敲出紋路。另起鍋，倒入適量的清水，然后加入醬油、食鹽、烏龍茶、八角、桂皮和柑橘皮熬煮幾個小時，最后把雞蛋放入浸泡八個小時左右即可食用。
5.烏龍燜蝦
蝦肉新鮮嫩滑，營養(yǎng)豐富，而且熱量也特別低，用烏龍茶燜蝦別有一番特別的美味。把烏龍茶在熱水中沏開，鮮蝦清理干凈，蔥姜切末。然后鍋內倒油燒熱，把烏龍茶葉瀝干水分放入鍋內炸酥，撈出后放入盤中，然后放入一些芝麻和枸杞拌勻。接著把蔥姜放入剩余的油里爆香，把鮮蝦放入翻炒，最后加入料酒、食鹽、雞精、白糖、番茄醬和胡椒粉調味，把烏龍茶水倒入燜煮幾分鐘即可。
