烈日炎炎，漫漫長(zhǎng)夏，消暑成了人們不可回避的話題。消暑，人們可能首先想到的是冰鎮(zhèn)飲料，然而冰鎮(zhèn)飲料先傷胃陽(yáng)，后傷腎陽(yáng)，那就試試阿膠涼茶吧。
阿膠：性平味甘，久服輕身益氣、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥止血。
涼茶：涼茶配方各式各樣，總以疏風(fēng)散熱、養(yǎng)陰生津、利水祛濕為主。
阿膠與涼茶相配，正是消暑的上好飲品。
夏季涼茶以甘潤(rùn)為主，可稍加辛散與酸收。甘涼生津以生地、麥冬、甘草、羅漢果、北沙參等為主;辛散以金銀花、白菊花、桑葉、薄荷等為主，使熱由皮膚發(fā)散;酸收以五味子、山茱萸等為主，使辛散不太過(guò)，再加一些白茅根、淡竹葉、葦根、茯苓、桑白皮以利水祛濕，使熱由小便出。另外，若潤(rùn)肺止咳可加杏仁;溫潤(rùn)可加大棗、生姜;益氣安神可加人參、西洋參。這樣配出來(lái)的阿膠涼茶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，老少皆宜，也不至寒性傷陽(yáng)。
夏季陽(yáng)氣充足，萬(wàn)物爭(zhēng)榮，當(dāng)順應(yīng)天時(shí)，引導(dǎo)陽(yáng)氣循環(huán)不已，不可以寒扼其生機(jī)。
