中秋佳節肯定少不了好餅好茶相伴。水果味、蓮蓉味、蛋黃味……各種口味的月餅與各類(lèi)好茶齊齊上陣，商家們紛紛推出各種茶餅相配的優(yōu)惠活動(dòng)。茶餅相配不愧是最佳搭檔啊，更是滿(mǎn)足了廣大客戶(hù)的需求。因為月餅本身的脂肪量和含糖量都很高，吃多了，會(huì )引起血糖迅速升高，而清茶有解油膩、清腸道，助消化的功效。然而，“茶配餅”是有講究的，就如人們懂得“紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配海鮮”是一樣道理的。那么就讓茶友們來(lái)給我們分享一下好茶可配什么樣的好餅呢。
據有關(guān)專(zhuān)家介紹，半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶比較適合配月餅，因為它們的草酸和植酸的含量低，不會(huì )阻礙人體對月餅中鈣質(zhì)的吸收，起到促進(jìn)人體健康的作用。而綠茶的草酸和植酸的含量高，不適合配月餅食用。
普洱配冰皮月餅普洱茶貴在“陳”，越“陳”越有味兒，湯色明亮褐紅，香氣獨特陳香，耐沖泡，滋味醇厚回甘。如果用來(lái)配月餅，級別也無(wú)需太高，用普通的足矣，價(jià)格適中，頗為親民。最重要的一點(diǎn)是，普洱更能襯托出冰皮月餅特有的那種清淡滑溜之口感。
烏龍配豆沙陷月餅烏龍茶口感清爽溫潤，香氣宜人，猶如一位善解人意的清新佳人，總能把握住對方的優(yōu)點(diǎn)，并將之完美地呈現出來(lái)。因此茶友們稱(chēng)之為配月餅的百搭款。烏龍茶是半發(fā)酵茶，不僅能去油膩，還能使口氣清新生香。特別是鐵觀(guān)音、臺灣烏龍茶還是大紅袍配和豆沙陷月餅相配更是相得益彰，口感極佳。
當今市場(chǎng)上，隨著(zhù)人們對茶本身的特殊情感，“茶葉餅”也越來(lái)越受到企業(yè)和消費者的關(guān)注，這種月餅中含有茶粉、茶籽油等成分，品嘗起來(lái)有淡淡地茶香，受到廣大消費者的青睞。所以，“茶月餅”也是不錯的選擇。
最后需強調的是：適當的飲茶量配適當的月餅食用量是非常重要的，要控制好月餅和茶的食量，才能避免出現因為飲茶量過(guò)多而沖淡胃液，出現腹脹;還有避免因為月餅食用過(guò)多而引起肥胖、心血管疾病等癥狀。糖尿病患者盡量不要吃月餅。
