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碣灘茶簡(jiǎn)介|什么是碣灘茶?

碣灘茶這個(gè)獲得過(guò)無(wú)數國際榮譽(yù)的品牌能讓茶農過(guò)上幸福的日子。

這里溫潤的氣候、豐富的光熱,優(yōu)質(zhì)的水土資源,非常適宜茶葉的生長(cháng),碣灘所產(chǎn)茶葉,根深葉茂,芽多葉大,質(zhì)地柔軟,早在漢代就已經(jīng)非常有名。

西晉成書(shū)的《荊州土地記》記載說(shuō)“武陵七縣通出茶,最好”。說(shuō)明七縣之一的沅陵,其茶葉質(zhì)量非常上乘。唐代魏王李泰主編的《括地志》記載說(shuō),沅陵無(wú)射山多茶樹(shù),當地百姓,凡有喜慶吉祥之事,男女老少,都有圍著(zhù)茶樹(shù)載歌載舞,闔村狂歡的習俗。

茶圣陸羽在其所撰世界上第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》中,亦對此加以引用。唐代中央大員權德輿在為陸摯《翰苑集》所寫(xiě)的序言中也說(shuō)“(沅陵)邑中出茶處多,先以碣灘產(chǎn)者為最”。

從唐代開(kāi)始,碣灘茶就從老百姓的生活茶成為朝廷特貢茶,享譽(yù)全國,流傳日本。之后宋元明清各代,碣灘茶一直都是朝廷的貢茶。清同治十年《沅陵縣志》載:“(碣灘茶)極先摘者名曰毛尖,今且以之充貢矣”。

2010年5月,在中國(上海)國際茶博會(huì )上,碣灘茶從參展的1600多個(gè)茶樣中脫穎而出,獲得此次茶博會(huì )茶類(lèi)的最高獎項“特別金獎”。2011年9月,國家質(zhì)檢總局命名沅陵碣灘茶為國家地理標志保護產(chǎn)品。

碣灘綠茶系列選用武陵山脈高山生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)鮮葉為原料,經(jīng)傳統工藝與先進(jìn)設備相結合精制而成,色、香、味、形獨特。一人品茶滿(mǎn)室皆香,乃是碣灘茶的出眾之處。

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