近年來(lái)，為筑牢福鼎白茶產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，福鼎市結合創(chuàng )建全國茶葉有機肥代替化肥項目實(shí)施試點(diǎn)縣，在福建省率先市場(chǎng)化推進(jìn)茶樹(shù)病蟲(chóng)害統防統治，落實(shí)茶園不使用化學(xué)農藥全覆蓋，量身定制綠色防控技術(shù)，打造和實(shí)現茶園生態(tài)平衡系統，促進(jìn)有機茶認證企業(yè)和認證面積走在福建省前列。
2021年7月，福鼎市3000畝高標準生態(tài)茶園建設試點(diǎn)工作落在了點(diǎn)頭鎮觀(guān)洋村、江美村。多年來(lái)，依靠著(zhù)優(yōu)越的地理位置，江美村因茶而興，村民因茶而富。2020年，全村共有茶園2000余畝，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近3000萬(wàn)元，村民人均可支配收入突破2萬(wàn)元。轉型，意味著(zhù)壓力。由于該村茶農戶(hù)數多、習慣傳統種植方式、臨近茶青收購點(diǎn)多，建設難度更大。
福鼎市點(diǎn)頭鎮江美村黨支部書(shū)記繆起筍：“剛開(kāi)始，我們這邊群眾都是以往的方式，去管理茶園，打化學(xué)農藥，基本沒(méi)怎么管控，后期我們引進(jìn)以蟲(chóng)治蟲(chóng)，以螨治螨達到茶園生態(tài)鏈的平衡，剛開(kāi)始群眾也是不能理解，他不認可這個(gè)，不知道能否解決蟲(chóng)的問(wèn)題?！?
福鼎市點(diǎn)頭鎮江美村村民繆佑鎬：“剛開(kāi)始蟲(chóng)放下去的時(shí)候，我們村民對這個(gè)不支持，沒(méi)有打化學(xué)農藥，沒(méi)有施肥，對我們采摘有影響，剛開(kāi)始都被蟲(chóng)吃掉了，收入減少了?！?
因地制宜，因村施策。一方面，福鼎市成立高標準生態(tài)茶園建設工作指導組，邀請全國性權威專(zhuān)家福建農科院研究員張艷璇、中國茶葉研究所研究員肖強作為技術(shù)總指導，帶領(lǐng)生態(tài)茶園防控團隊到點(diǎn)開(kāi)展生物農藥配方防治及“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”生物防治試點(diǎn)。
福鼎市點(diǎn)頭鎮江美村黨支部書(shū)記繆起筍：“后期剛好有一波大面積蟲(chóng)害的爆發(fā)，跟往年不一樣的，因為這波蟲(chóng)往年是不會(huì )爆發(fā)的，群眾就反應更激烈，這個(gè)蟲(chóng)出來(lái)，對群眾茶園損害非常大，基本上都是嫩芽，幾天就被吃掉了，我們這個(gè)時(shí)候面對群眾壓力非常大?！?
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心三級主任科員陳光敏：“我們及時(shí)組織了福鼎市綠色防控專(zhuān)家，到江美村點(diǎn)對點(diǎn)指導和配合實(shí)驗，通過(guò)多輪的比較和對比，采取多種的配藥方式，最終有效地解決了病蟲(chóng)害的爆發(fā)，使我們的茶園管控得到了群眾的認可?！?
另一方面，村里大力宣傳“茶葉無(wú)農殘、品牌天下傳”“高產(chǎn)不如質(zhì)優(yōu)，質(zhì)優(yōu)方可高價(jià)”等思想宣傳工作，同時(shí)，為了解決茶葉減產(chǎn)、品相不佳的問(wèn)題，村內茶企合作成立信達聯(lián)合體，通過(guò)“龍頭企業(yè)+企業(yè)聯(lián)合體+聯(lián)農帶農基地”等模式，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購茶青，全面吹響建設號角。截至目前，該聯(lián)合體共收購茶青40多萬(wàn)斤，加工成品茶10萬(wàn)斤。
福鼎市信達聯(lián)合體負責人魏開(kāi)勉：“專(zhuān)門(mén)收購生態(tài)示范園的茶青，我們以有蟲(chóng)眼反面價(jià)格比點(diǎn)頭茶青交易市場(chǎng)價(jià)格更高，大概高百分之三十左右，每天持續收購，茶農來(lái)的話(huà)，我們可以隨機抽檢，拿到速測儀去檢測，如果要是農殘超標，我們絕對不要這種鮮葉?！?
福鼎市點(diǎn)頭鎮江美村村民繆佑鎬：“茶青拿到信達公司這邊賣(mài)，價(jià)格又高，村民又方便?！?
在茶園管控過(guò)程中，江美村還對全村茶園全方位設置了高清可視監控，實(shí)時(shí)觀(guān)測茶園情況;加強茶園巡山監查力度，對明顯不規范用藥茶園采取臺刈、挖除等措施;收購點(diǎn)配置茶葉農殘測儀，對可疑性茶青進(jìn)行不定時(shí)檢測;聯(lián)合體定期抽樣成品茶送往權威機構檢測，多措并舉構筑起茶葉質(zhì)量安全體系。
福鼎市點(diǎn)頭鎮江美村黨支部書(shū)記繆起筍：“到后面，我們慢慢地把這個(gè)茶園的管控到位了，產(chǎn)量也持續回升了，包括茶葉品質(zhì)逐步上來(lái)了，產(chǎn)量也不會(huì )降得太低，品質(zhì)也很好，價(jià)格又提高，這塊確實(shí)給群眾帶了直接的效益，由原來(lái)的受損，到現在的受益，這個(gè)巨大的轉變，讓群眾更認可我們的生態(tài)茶園?！?
福鼎市信達聯(lián)合體負責人魏開(kāi)勉：“農殘我們絕對有信心從低農殘做到零農殘，我們原有簽定的合約，不使用化學(xué)農藥，我們信達公司才收這個(gè)茶青，原有最早從20多戶(hù)開(kāi)始簽，現在238戶(hù)，1400畝茶園，現在我們已經(jīng)再增加400畝，另外的400畝是茶農自愿加入?！?
精耕細作，高標準生態(tài)茶園產(chǎn)量穩定，品質(zhì)更佳，茶青價(jià)格也有所提升，實(shí)現了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會(huì )效益三者兼得，也給茶農們吃下了一顆“定心丸”。
福鼎市點(diǎn)頭鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)卓光毅：“一個(gè)是推廣全鎮的生態(tài)智慧茶園建設，在我們全鎮5萬(wàn)畝茶園實(shí)現監控的全覆蓋，來(lái)指導監督我們茶農開(kāi)展統防統治工作，第二、加強對農資系統的監管，我們前段時(shí)間也成立了我們福鼎首家白茶診所，指導全鎮化學(xué)農藥全部下架，推廣生物農藥?！?
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心三級主任科員陳光敏：“以點(diǎn)頭鎮觀(guān)洋村、江美村這兩個(gè)村向周邊的鄉鎮去推廣，截止目前為止，2021年已經(jīng)完成全市15000畝的高標準示范茶園建設，我們力爭在2022年底前完成高標準茶園的全市覆蓋?！?
來(lái)源：福鼎白茶
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