2021年是“十四五”規劃的開(kāi)局之年，也是全面推進(jìn)鄉村振興的開(kāi)啟之年。陜西各產(chǎn)茶市、縣(區)全面貫徹創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念，按照“穩面積、重創(chuàng )新、優(yōu)結構、強品牌、提效益”的思路，著(zhù)力提高陜茶供給體系品質(zhì)和品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)向中高端邁進(jìn)，實(shí)現茶產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調可持續發(fā)展。
2021陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)展播
——漢中市南鄭區
茶產(chǎn)業(yè)是漢中市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化“3+4+N”冠軍產(chǎn)業(yè)之一，也是南鄭農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，南鄭區統籌財政優(yōu)先保障、技術(shù)持續支持、金融重點(diǎn)傾斜、社會(huì )積極參與，聚焦強龍頭、建基地、優(yōu)品牌、擴市場(chǎng)和延鏈條，初步形成串珠成線(xiàn)、塊狀成帶、集群成鏈的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，茶產(chǎn)業(yè)呈現高質(zhì)高效發(fā)展態(tài)勢。2021年，全區茶園面積達到24.7萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園19.5萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量12197噸，產(chǎn)值15.27億元，綜合指標位居全市第二，全省第四。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局建設生態(tài)茶園
根據資源稟賦、生態(tài)條件和產(chǎn)業(yè)基礎，認真落實(shí)國家防止耕地“非糧化”政策約束，優(yōu)化區域布局，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)規模適度。在南鄭區12個(gè)鎮、125個(gè)村大力實(shí)施“改造提升低效茶園、拓展荒山、荒坡擴建茶園和茶葉提質(zhì)增效”工程。重點(diǎn)建設“漢中仙毫”核心產(chǎn)區、“漢中紅茶”研發(fā)基地和黑毛茶原料供應基地。2021年，全區新建無(wú)性系良種茶園1.682萬(wàn)畝，改造低效茶園1.5萬(wàn)畝，培育豐產(chǎn)茶園2萬(wàn)畝。堅持以綠色發(fā)展為引領(lǐng)，大力建設生態(tài)茶園，生產(chǎn)綠色有機產(chǎn)品，引導綠色消費。法鎮云山、牟家壩鎮云峰寺等茶葉基地采取科學(xué)合理種樹(shù)、留草、疏水、筑路、培土和茶園養鵝等配套措施，保持茶園水土，維護生態(tài)平衡。大力推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)化配方施肥，增施有機肥，減量使用化肥，嚴格執行國家禁限農藥使用規定，全面推行病蟲(chóng)草害綠色綜合防控。
02
著(zhù)力提升加工和綜合利用水平
按照規?；?、清潔化和標準化要求，全面推行茶葉現代化加工，有效提高茶葉資源綜合利用效率。南鄭區茶葉企業(yè)228家，其中加工類(lèi)163家。規上企業(yè)17家，省級龍頭企業(yè)10家，市級龍頭企業(yè)2家。17家企業(yè)投產(chǎn)清潔化生產(chǎn)線(xiàn)25條。年產(chǎn)“漢中仙毫”329噸，產(chǎn)值3.22億元;“漢中毛尖”等中檔綠茶3429.95噸，產(chǎn)值6.47億元;“漢中炒青”7912.05噸，產(chǎn)值4.82億元;“漢中紅茶”272噸，產(chǎn)值7055萬(wàn)元;“黑毛茶”原料初加工企業(yè)5家，產(chǎn)量254噸，產(chǎn)值588萬(wàn)元。不斷拓展茶葉精深加工。南鄭區茶葉技術(shù)骨干研發(fā)的“桂花紅茶”填補了漢中市花茶空白?！熬G嬌子”茶業(yè)公司引進(jìn)年產(chǎn)5000噸的茶粉掛面生產(chǎn)線(xiàn)1條，“漢予”牌紅茶、綠茶掛面投產(chǎn)上市。
強化主導品牌和市場(chǎng)培育
充分利用“漢中仙毫”“漢中紅”“漢中毛尖”“漢中炒青”四大區域公用品牌影響力，做精做響“漢中仙毫”核心產(chǎn)區品牌，做大做強“漢中紅茶”品牌集群，做細做優(yōu)“漢中毛尖”“漢中炒青”等大眾品牌。鼓勵龍頭企業(yè)在區域公用品牌下打造個(gè)性化企業(yè)子品牌、匠心品牌。一是推廣最優(yōu)品種。大力推廣“平陽(yáng)特早”“龍井長(cháng)葉”等國家級優(yōu)質(zhì)良種。2021年,全區繁育無(wú)性系良種苗圃200畝,出圃茶苗3000多萬(wàn)株，無(wú)性系良種茶園面積達到16.5萬(wàn)畝。二是擦亮最靚名片。南鄭區政府通過(guò)專(zhuān)項資金扶持、公益品牌宣傳、承辦重大茶事活動(dòng)，提升南鄭茶葉知名度。成功舉辦陜西省第二屆手工制茶技能大賽暨南鄭區2021年賽茶大會(huì );參加漢中仙毫全國經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì )暨漢中茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、中茶杯、西安茶博會(huì )等重大茶事活動(dòng)?！熬G嬌子”茶業(yè)公司獲“中茶杯”紅茶類(lèi)陜西唯一金獎、新美新等6家企業(yè)在陜西十佳評選活動(dòng)中分別榮獲6個(gè)“十佳”稱(chēng)號。三是生產(chǎn)最安全茶品。加快有機茶園認定和產(chǎn)品認證。建設4個(gè)星級示范基地、12家茶企追溯體系、8家企業(yè)獲得“二品一標”認證、12家企業(yè)獲得SC食品生產(chǎn)許可認證、4家企業(yè)獲得ISO9000認證。
推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
充分整合利用茶產(chǎn)業(yè)資源，培育新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)茶科技、茶文化、茶旅游、茶休閑融合發(fā)展。牟家壩、法鎮、紅廟鎮依托厚重的茶文化歷史積淀和完備的茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，打造馳名陜西的茶葉小鎮;水磨村、羅帳嶺村、柳溝村、云峰寺村等利用當地茶園獨特風(fēng)貌和優(yōu)美的自然風(fēng)光，打造各具特色的美麗茶鄉;完成“牟紅公路”沿線(xiàn)5140畝新建補建任務(wù)，打造14公里萬(wàn)畝茶園長(cháng)廊。牟家壩鎮榮獲國家級“一村一品示范村鎮”、2個(gè)省級“一鎮一業(yè)”茶葉示范鎮、10個(gè)省級“一村一品”茶葉示范村、2個(gè)省級茶葉現代農業(yè)示范園區、7個(gè)市級茶葉農業(yè)示范園區。培育“綠嬌子”現代農業(yè)茶葉示范園區、漢山紅茶標準化加工區、干龍洞古茶研究開(kāi)發(fā)區、遠山眉農村農業(yè)創(chuàng )業(yè)園區等各具特色的示范樣板17個(gè)。
經(jīng)過(guò)長(cháng)期發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)端到銷(xiāo)售端集“種植、加工、品牌、銷(xiāo)售、學(xué)研”于一體，生產(chǎn)要素不斷聚集，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。南鄭區積極探索推廣“合作社+公司+基地+市場(chǎng)+茶農”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，全區3.7萬(wàn)戶(hù)茶農，9.2萬(wàn)人在茶產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節實(shí)現增收。在全區鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接中帶貧益貧7963戶(hù)，戶(hù)均增收2500余元。2000余茶葉加工技術(shù)人員、4500余茶葉營(yíng)銷(xiāo)人員實(shí)現穩定就業(yè)。
來(lái)源：陜茶網(wǎng)
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