摘要：12月上半月（11.26-12.10）全省茶園基本全面進(jìn)入休園期，茶葉產(chǎn)量總體減少。監測基地干茶銷(xiāo)量環(huán)比下降4.9%，紅茶的銷(xiāo)量占比超過(guò)70%，三種茶類(lèi)銷(xiāo)售價(jià)以200-1000元/公斤居多，干茶銷(xiāo)售保持盈利。預計12月下半月（12.11-12.25）茶園基本休園，茶葉產(chǎn)量極低；下期預計我省降水較常年同期偏少，氣溫偏高1～3℃，各基地注意做好灌溉和施越冬肥等工作。
一、茶園基本全面進(jìn)入休園期，茶葉少量產(chǎn)出
12月上半月受氣溫逐漸下降和可采摘茶青減少影響，全省茶園基本全面進(jìn)入休園期，茶葉產(chǎn)量總體減少。據省農業(yè)信息監測體系數據，12月上半月茶葉監測基地開(kāi)采面積占其年度投產(chǎn)面積2.0%，環(huán)比下降16.2個(gè)百分點(diǎn)，茶青畝均產(chǎn)量1.7公斤/畝，環(huán)比降低80.6%；干茶總產(chǎn)量環(huán)比下降82.3%，紅茶、綠茶和烏龍茶干茶產(chǎn)量占比分別為3.2%、22.1%和74.7%。
圖1基地干茶產(chǎn)量占比
二、干茶銷(xiāo)售量小幅波動(dòng)
據省農業(yè)信息監測體系數據，12月上半月基地無(wú)茶青出售，干茶銷(xiāo)量環(huán)比下降4.9%，紅茶、綠茶和烏龍茶的銷(xiāo)售占比分別為73.4%、12.0%和14.6%。
圖2基地干茶銷(xiāo)售量占比
三、茶園種植管理成本持續較高，干茶銷(xiāo)售保持盈利
據省農業(yè)信息監測體系數據，12月上半月大量茶園開(kāi)展冬耕、施肥以及修剪等封園管理工作，茶園種植管理成本持續較高。
本期基地干茶銷(xiāo)售價(jià)以200-500元/公斤居多，三種茶類(lèi)銷(xiāo)售價(jià)格在該區間占比均超過(guò)30%，紅茶和綠茶在500-1000元/公斤區間占比均超過(guò)30%；紅茶、綠茶和烏龍茶干茶銷(xiāo)售均價(jià)分別為212.4、407.6和632.5元/公斤，對應干茶平均生產(chǎn)成本分別為119.8、246.4和366.8元/公斤，平均銷(xiāo)售利潤分別為92.6、161.2和265.7元/公斤。
圖3基地干茶銷(xiāo)售價(jià)格區間占比情況
四、下期研判：茶葉產(chǎn)量下降，價(jià)格維持穩定
下期（12.11-12.25）隨著(zhù)天氣逐漸變冷，全省茶園基本休園，茶青產(chǎn)量極低。下期茶葉下游分銷(xiāo)商將積極備貨，為春節旺季銷(xiāo)售作支撐，預計基地干茶銷(xiāo)售上漲；而終端商家仍保持正常運轉，銷(xiāo)量平穩。據廣東省氣象局預計，下期臺風(fēng)“雷伊”殘余環(huán)流將繼續為我省送來(lái)雨水，21日東部市縣有中雨、局部大雨，隨后全省大部多云陰天,各基地注意做好灌溉和施越冬肥等工作，銷(xiāo)售方面維持日常運轉，預備春節銷(xiāo)售旺季。
數據來(lái)源：廣東省農業(yè)信息監測體系
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