在安化黑茶國家農業(yè)現代產(chǎn)業(yè)園展示館，人工智能機器人端著(zhù)一杯杯黑茶向參觀(guān)者徐徐走來(lái)，似一場(chǎng)穿越時(shí)空的相逢；黃沙坪“百年茶行”裕通永老茶行里，抖音電商直播基地，幾十個(gè)直播間同步開(kāi)播，安化黑茶變身大眾時(shí)尚飲品……在革命老區湖南安化縣，黑茶正演繹著(zhù)“一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”的傳奇。
坐落于雪峰山以北、資水中游的安化是“中國黑茶之鄉”，在全縣4950平方公里的土地上分布著(zhù)36萬(wàn)余畝茶園，全縣10余萬(wàn)貧困人口亦因茶脫貧。近年來(lái)，依托源遠流長(cháng)的茶文化，安化堅持“茶旅文體康”融合發(fā)展的新模式，從當初的“窮山區”成為如今高速通達、生活富足的生態(tài)宜居地。
“鄉鄰山里不種田，一節茶葉吃一年”。2020年安化黑茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達230億元，從業(yè)人員約30萬(wàn)，圍繞制茶工藝形成了種植、生產(chǎn)、加工、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈條。與此同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)也積極向茶靠攏、借勢，茶鄉花海生態(tài)體驗園、茶馬古道風(fēng)景區、茶文化主題民宿等蓬勃發(fā)展。
“這些老廠(chǎng)房成為了黑茶文化博物館，專(zhuān)供游客參觀(guān)、展覽和體驗制茶工藝，實(shí)現茶旅融合發(fā)展?！辟Y江南岸的湖南安化第一茶廠(chǎng)起源于1902年，依舊茶香裊裊，三棟榫卯相連的松木茶倉百余年來(lái)從未停止過(guò)投茶、藏茶。公司副總經(jīng)理陶優(yōu)瑞說(shuō)，這個(gè)仍在生產(chǎn)的黑茶工廠(chǎng)如今也是國家工業(yè)遺產(chǎn)點(diǎn)、萬(wàn)里茶道湖南段重要遺產(chǎn)入選點(diǎn)。
與湖南安化第一茶廠(chǎng)有限公司隔江而望的黃沙坪古街，一條青石板鋪就的長(cháng)街臨江而行，純木結構的傳統店鋪分列兩側，古茶市街、百年老字號茶行、古錢(qián)莊、裝運茶葉的老碼頭，依稀可見(jiàn)當年“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的光景。如今，這里還有著(zhù)安化黑茶走向世界的“云通道”。
“這個(gè)明清時(shí)期手工茶葉加工作坊的裕通永老茶行，擁有兩百多年的歷史，如今已是茶類(lèi)電商直播基地?！卑不诓桦x岸孵化中心理事長(cháng)向懿說(shuō)，這里倉儲物流中心、質(zhì)檢中心、培訓中心等配套齊全，是安化推動(dòng)茶葉與互聯(lián)網(wǎng)融合的新基地，自2020年正式運營(yíng)后已累計直播3000余場(chǎng)次。
運用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)搭建“云”賣(mài)場(chǎng)，將傳統安化黑茶與現代科技有機結合，實(shí)現古絲綢之路上“世界之飲”再次崛起，是“中國黑茶之鄉”安化鄉村振興的探索。近年來(lái)，安化舉全縣之力“擇黑而優(yōu)”，大膽擁抱新科技，產(chǎn)業(yè)鏈引入5G、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數據等新技術(shù)，通過(guò)新基建讓“千年產(chǎn)業(yè)”迭代升級，激活安化黑茶發(fā)展的“興奮點(diǎn)”。
走進(jìn)安化黑茶國家農業(yè)現代產(chǎn)業(yè)園展示館，在室內可觀(guān)看到茶園、生產(chǎn)車(chē)間、倉庫、茶產(chǎn)品展覽館、茶園風(fēng)光等一系列區域的實(shí)時(shí)直播，黑茶資源管理平臺、安化黑茶大數據可視化平臺等全產(chǎn)業(yè)鏈大數據六大平臺，形成了“企業(yè)知天而作，政府知數而管”的現代智慧農業(yè)模式。
如今，安化一邊將“萬(wàn)里茶道”申報為世界文化遺產(chǎn)，一邊將制茶大師與“黑茶院士”結合挖掘“健康密碼”，同時(shí)以資江為軸規劃20.52平方公里的安化黑茶特色小鎮，讓產(chǎn)業(yè)的覆蓋面在不斷的“越界”“融合”中延展。
梅山深處的安化，昔日交通閉塞、貧困落后，紅二方面軍長(cháng)征時(shí)曾在安化境內浴血奮戰。百年后，安化歷經(jīng)滄桑巨變，深入推進(jìn)“茶旅體文康”融合發(fā)展戰略，讓越來(lái)越多的群眾走上了致富的康莊大道，文旅投資和消費成為經(jīng)濟增長(cháng)的新引擎。
