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專(zhuān)家就常見(jiàn)茶健康問(wèn)題問(wèn)答

      問(wèn):茶的功用?

  1、綠茶

  性味:甘、苦,微寒

  功效:清熱,解毒,利尿

  適合人群:內熱體質(zhì)的人

  2、紅茶、黑茶

  性味:甘、溫

  功效:散寒,溫陽(yáng),暖胃

  適合人群:虛寒體質(zhì)的人

  3、青茶、白茶、黃茶

  性味:甘、平

  功效:清熱,生津,潤躁

  適合人群:平性體質(zhì)的人

  問(wèn):綠茶、紅茶、青茶的種類(lèi)都有哪些呢?

  答:綠茶的種類(lèi)如西湖龍井,紅山毛鋒,碧螺春,還有信仰毛尖等等,綠茶的品種太多了。

  紅茶在咱們中國,最早先是小種紅茶,比如說(shuō)以武夷山的鎮山小種是名揚四海的。還有工夫紅茶,紅茶的品種也很多。

  青茶準確的講有四個(gè)不同的風(fēng)格,比如說(shuō)武夷山有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金貴號稱(chēng)四大名茶,在閔南有安西為一個(gè)核心地帶的,比如說(shuō)鐵觀(guān)音、黃金桂都是當地的當家品種。

  四季宜飲茶類(lèi)

  1、春季:花茶類(lèi)

  2、夏季:綠茶類(lèi)

  3、秋季:青茶、白茶、黃茶

  4、冬季:紅茶、黑茶類(lèi)

  問(wèn): 一般每天喝多少茶比較多少適宜?

  答:從我們醫學(xué)角度上,人體一天需要的液體量,大概是1500—2000毫升,除了你進(jìn)食的時(shí)候會(huì )進(jìn)一些液體,如果按1500毫升液體量來(lái)算,大概這樣的茶杯8—10杯液體的量,根據茶葉的折算,一天大概10克左右的茶葉。

  問(wèn):是否能喝隔夜茶,隔夜茶還有營(yíng)養成分嗎?

  答:一般我們不太建議大家喝隔夜茶,因為隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時(shí)喝茶要飲它的香氣,能夠愉悅我們的感覺(jué)器官,像烏龍茶、綠茶香氣就是它的靈魂了,時(shí)間長(cháng)了以后香氣沒(méi)有了。這時(shí)我們就變成只是單純的喝水,與其喝這樣的茶,還不如我們喝一點(diǎn)礦泉水。同時(shí)茶泡時(shí)間長(cháng)了,一些致癌物質(zhì),殘留的農藥,也就都被泡出來(lái)了。

  問(wèn):空腹飲茶對人體是不是有一定的傷害?

  答:是的, 一個(gè)是對胃腸直接的刺激。另外空腹喝茶,會(huì )使消化液被沖淡、稀釋?zhuān)绊懴?。同時(shí)空腹的時(shí)候,茶里邊咖啡因這些物質(zhì),容易被吸收,更容易導致這種茶醉的現象。

  老百姓的說(shuō)法,飯前喝茶助消化??傮w來(lái)講,這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是不太正確的。餐前喝一點(diǎn)問(wèn)題不是很大,但是大杯大杯的喝,就不太合適了。

  問(wèn):茶對醒酒有沒(méi)有幫助?

  答:從單純的醒酒功能上,喝一點(diǎn)濃茶,能夠達到醒酒的效果。但其實(shí)這種做法,很容易傷腎,因為茶有利尿的功能,容易加重腎臟的負擔。如果真是喝醉了,想喝茶來(lái)解的話(huà),按我個(gè)人的體驗,還是建議他喝一點(diǎn)黑茶,這種茶比較平和,對人體的傷害小一點(diǎn),還有很好的醒酒功能。

  問(wèn):喝茶是否有輔助睡眠的功能?

  答:不能這樣說(shuō),因為茶有興奮心臟的作用,加速新陳代謝這種功能,喝完茶以后,人體處在興奮的狀態(tài),尤其神經(jīng)衰弱的人,更不適宜飲茶。

  問(wèn):經(jīng)常飲茶對三高的病人有什么好處?靠喝茶可以漸漸停藥嗎?

  答:茶保健的功能確實(shí)有很多,有降壓降血脂、防癌等功用,但茶畢竟只是一種保健的飲料。所以飲茶也是作為一種輔助治療的方法,因此首先要堅持服藥,另外喝保健茶要在醫生的指導下,最好根據自己的體質(zhì),不同的茶葉種類(lèi)也有不同的功用。另外還可以在茶里邊加一些其他的成分,增強茶葉養生保健的功用。

  問(wèn):保健茶對疾病起到什么樣的預防作用?

  蔥茶飲

  原料:蔥白、生姜、綠茶

  功效:驅風(fēng)散寒

  外景主持人 再向您推薦一款健康茶飲,潤肺止咳茶,它

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