俗語(yǔ)有言：好水泡好茶。要想泡的一壺好茶，是離不開(kāi)一壺好水的，可見(jiàn)水的好壞對于泡茶來(lái)說(shuō)是多么的重要。有關(guān)泡茶用的開(kāi)水，很多人都不知道，其實(shí)是有保質(zhì)期的。超過(guò)保質(zhì)期的開(kāi)水用來(lái)泡茶，不僅會(huì )影響茶的口感，而且還會(huì )影響健康。
一杯水的壽命最長(cháng)16小時(shí)
燒開(kāi)的水在空氣中的保質(zhì)期只有16個(gè)小時(shí);過(guò)期的水中含有的大腸桿菌群目超標嚴重!對于健康人群來(lái)說(shuō)，長(cháng)時(shí)間喝細菌超標的水，對身體是一個(gè)潛移默化的影響，時(shí)間積累得越長(cháng)，對健康的影響表現得就越明顯。
水質(zhì)專(zhuān)家介紹，如果打個(gè)比方的話(huà)，常年累月地喝不新鮮的的水，就如同常年累月去吃含有添加劑的食物。如果日常不注重小小的喝水細節，體內的健康環(huán)境不斷受到破壞，體質(zhì)就可能越來(lái)越差。
所以，當你出現疲憊、免疫力下降等狀況時(shí)，注重飲食衛生的同時(shí)，也要檢查一下自己的喝水得對不對，不要讓自己的健康被每天一杯水蠶食掉。
水——煮沸三分鐘水質(zhì)才最健康
幾乎所有人都認為，從安全渠道獲得的飲用水是沒(méi)有健康隱患的，因為它很干凈，不會(huì )變質(zhì)。但事實(shí)上，如忽略飲水的細節，再干凈的水也有變質(zhì)的可能，并悄悄危害身體的健康。
要了解水是怎么變質(zhì)的，要先從它的來(lái)源說(shuō)起。人們日常喝的水大體有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開(kāi)水。
合格的純凈水都是嚴格按國家安全飲用水標準進(jìn)行處理的，只要運輸環(huán)節做得好，各方面指標就都是達標的。自己家里燒的開(kāi)水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開(kāi)后應繼續煮沸3分鐘，這樣才能除去自來(lái)水里的氯化物。煮沸3分鐘后就要關(guān)火，因為如果煮的時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )導致水里的亞硝酸鹽增多，不利于人體健康吸收。
無(wú)論是平時(shí)用來(lái)泡茶的開(kāi)水還是用來(lái)飲用的白開(kāi)水，如果在空氣下放置太久，為了健康，建議大家少飲用為好。
