煙酒糖茶,日用百貨,此時(shí)的茶,放下了它所有高深的哲學(xué)探討,和煙草、酒水、糖果陳列在一起,用它的滋味,參與著(zhù)我們繁蕪叢雜的生活。
同《太平春市圖》里描畫(huà)的一樣,茶所出現的場(chǎng)景,未必是清雅的亭臺,或者寂靜的茶室,它還可能出現在農村舊歷年底熱鬧歡慶的大集。爆竹、太平鼓、果品、鳥(niǎo)魚(yú)挑攤,以及各種行業(yè)的耍猴貨郎、算命、跑旱船、演傀儡戲的表演藝人……在這樣的氛圍里,幾個(gè)人在松樹(shù)地下席地而坐,拿大壺沖泡了足夠的熱茶,手持青花碗忘情地閑聊。
這種用大茶壺沖泡分飲的方式叫做“茶娘式”,是自古以來(lái)民間最主要的飲茶方式。在“茶娘式”里,茶壺叫做“茶娘”,茶碗叫做“茶子”,茶壺和茶碗擺上漆盤(pán),像一大家子人團團入座,充滿(mǎn)了煙火氣息。
茶與生活,從來(lái)都是密不可分。宋人蘇漢臣畫(huà)《百子圖》,里面有一大群白胖娃娃,或調琴,或賞花,或嬉戲,或拿了小茶壺和小茶杯自在地喝茶,平安喜樂(lè ),躍然紙上。
細細想來(lái),人們品嘗第一杯茶,大多是在家中,有滋有味,無(wú)牽無(wú)掛,幾杯落肚,沒(méi)有那么多心得和感悟,有的,只是對生活的更進(jìn)一步的篤定和欣慰。
茶從舌尖滾落,是生活的溫度,也是家的溫度。
喝茶喝得最隨意而又有樂(lè )趣的,莫過(guò)于《〈金石錄〉后序》的“賭書(shū)潑茶”。李清照和趙明誠夫婦倆志趣相投,伉儷情深,常以讀書(shū)為樂(lè )。李清照的記憶力好,所以每每飯罷,就用比賽的方式?jīng)Q定飲茶先后,一人問(wèn)某典故是出自何書(shū)何卷的幾頁(yè)幾行,對方答中先喝,可是贏(yíng)者往往因為太過(guò)開(kāi)心,反而將茶水灑了一身。
李清照晚年孤苦凄涼,此情此景,一定是她心底溫暖的回憶。
清代文人沈復家道中落,與愛(ài)妻陳蕓窮居異鄉。某日,兩人寄居在朋友的蕭爽樓,恰逢蓮花含苞待放。陳蕓突發(fā)奇想,將茶包置于蓮花苞內,次日取出沖泡,果然香遠益清,引得朋友爭相品嘗。
沈復雖然劫難憑生,身邊卻有蕙質(zhì)蘭心的佳人廝守清貧,更有一眾志同道合的好友可以一同喝茶,縱使流落在外,生活又怎會(huì )寂寥?
有情飲水飽,而有情有愛(ài)又能飲茶,便是無(wú)上樂(lè )事。
茶,在一百個(gè)人眼中有一百種解讀,卻永遠不能被我們剝離在生活之外。因為有茶的地方就有生活,茶的溫度,就是生活的溫度。