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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  青瓷為何美,宋人愛(ài)完美

            青瓷為何美,宋人愛(ài)完美

            每個(gè)人

            都具有創(chuàng )造的潛能

            再小的手藝,也有自己的價(jià)值

            讓世界看見(jiàn)你

            無(wú)限可能

             


             

            龍泉青瓷

            也許是因為宋朝是文人治國的時(shí)代,也許是因為統治者偏居一隅,因此宋人的心思多是敏感細膩,追求精致的。他們將更多的心力傾注到對文化思想的追求,對生活美學(xué)的堅持上,因而才造就了靈秀脫俗的龍泉青瓷和那個(gè)時(shí)代含蓄靈性的美。

            16世紀時(shí),巴黎市長(cháng)的女兒結婚時(shí)收到一件優(yōu)雅溫婉、翠綠剔透的瓷器,驚艷了所有人。然而大家卻不知其名。剛好舞臺上正在演唱《牧羊女亞司泰來(lái)》,市長(cháng)發(fā)現男主角雪拉同(譯:Celadon)穿的碧綠衣裳與青翠的瓷器相似,大喊,“雪拉同!這是中國的雪拉同!”于是,這種青瓷在歐洲有個(gè)獨特的名字:Celadon。其實(shí)它的中文名更美:龍泉青瓷。

             



             

            哥窯與弟窯,各占江山

            傳說(shuō)宋朝時(shí),在浙江龍泉有兩個(gè)燒瓷器的兄弟,哥哥叫章生一,弟弟叫章生二。不過(guò),哥哥的技術(shù)要比弟弟好,于是弟弟嫉妒了,就偷偷往哥哥的釉料里加了很多草木灰,結果哥哥燒出來(lái)的瓷器帶著(zhù)各式各樣的裂痕,像冰裂,像魚(yú)仔紋,卻另有一番天然情趣,在市場(chǎng)上很受歡迎,也被推到一個(gè)極高的地位,這就是哥窯。但其實(shí)弟弟燒的瓷器也不差,是歷史上著(zhù)名的龍泉窯。兩者各有千秋,是陶瓷史上的兩座高峰。

             



             

            雨輕風(fēng)色暴,梅子青時(shí)節

            瓷器之所以會(huì )顯青色,是因為釉里含有鐵元素。龍泉青瓷因地制宜,采用了當地獨有的紫金土原料,里面含有石英、長(cháng)石、含鐵云母和其他含鐵雜質(zhì)礦物,所以龍泉窯的顏色特別青翠潤澤。南宋時(shí)燒制出晶瑩如玉的粉青、梅子青釉色,更是將青瓷推向頂峰。青釉和梅子青釉被譽(yù)為“青瓷釉色與質(zhì)地之美的頂峰”。

             



            梅子青,釉層厚而透明,釉色瑩潤如玉,溫潤澤和,遠看如樹(shù)枝上掛著(zhù)的梅子,“雨輕風(fēng)色暴,梅子青時(shí)節”,故得此名。青色的梅子很快就會(huì )變軟發(fā)黃,“郎騎竹馬來(lái),繞床弄青梅”的情誼可能被歲月沖淡,那個(gè)“倚門(mén)回首,卻把青梅嗅”的少女青春易逝,龍泉青瓷卻將這份青翠剔透定格下來(lái),想來(lái)也是件極浪漫的事。

            不過(guò)按馬未都的說(shuō)法,梅子青與青梅并不同,“它重嫩不重青”,它在青色調里漸漸揉進(jìn)藍色調,可是,“讓藍欲言又止,一副羞羞答答的模樣”。有人評價(jià)“景德鎮瓷器是穿著(zhù)華麗的美女,龍泉青瓷是裸體美女”。因為景德鎮瓷器偏于繪畫(huà),而龍泉青瓷偏于器形。先要品造型,其次看釉色,最后看做工。



            用生命燒瓷器,對完美的強迫癥

            宋朝時(shí)期,陶瓷工藝已爐火純青,官窯鼎立,民窯峰起。龍泉地區有三百多處窯址,可見(jiàn)曾經(jīng)的鼎盛。雖然龍泉窯屬于民窯,但據考證,南宋龍泉青瓷的器形多是傳承古代青銅器,帶有官窯的影子,所以很可能當年龍泉窯不僅是當時(shí)政府收入來(lái)源,還可能為皇帝做貢品。



            當地還有一個(gè)故事,講一個(gè)窯工師傅叫葉老大,正燒制一批宮廷用品。如果再不燒制成功全家和所有窯工都要被問(wèn)斬。葉老大有個(gè)美麗善良的女兒叫葉青姬,為了拯救父親和大家,她縱身祭窯。最后,葉老大終于燒出了溫潤如玉、晶瑩剔透的青瓷。大家都說(shuō)這是葉青姬的化身。“青瓷”在龍泉方言里也諧音“青姬”,也是對她的紀念。

            那時(shí)候為皇帝燒制貢品,如果一批里面有一個(gè)不合格,所有窯工都要被問(wèn)斬?;蛟S正是這種嚴苛至極的制度,逼著(zhù)工匠們對瓷器追求極致的完美,在技藝上不斷精益求精,才有了陶瓷青春而巔峰的時(shí)代。

             

             

             

             


             

            自古陶重青品

            青瓷能夠僅憑顏色而脫穎而出成為一種藝術(shù),離不開(kāi)皇帝的喜好、文人的推崇。清朝藍浦曾在《景德鎮陶錄》一書(shū)中總結道,“自古陶重青品”。宋朝是陶瓷美學(xué)的劃時(shí)代時(shí)期,美學(xué)追求是“意境”。龍泉青瓷的美,是“如蔚藍落日之天,遠山晚翠;湛碧平湖之水,淺草初春”,是“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”。它契合了中國文人對美的追求:含蓄、內斂、優(yōu)雅、深沉。它靜默成景,卻又意境深遠。



             

             
             


             

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