泡茶,想要把握一壺茶的濃淡容易。
浸泡的時間久,茶就濃;浸泡的時間短,茶就淡。
喝茶,想要知道一杯茶的濃淡卻不易。
眾口實在難調(diào),有人喝了會嫌濃,有人喝了又會嫌淡。
有一位信者問無德禪師道:“同樣一顆心,為什么心量有大小的分別?”
禪師對信者說:“請你將眼睛閉起來,默造一座城垣。”
于是信者閉目冥思,心中構(gòu)畫了一座城垣。
信者:“城垣造畢。”
禪師又對信者說:“請你再閉眼默造一根毫毛。”
信者又照樣在心中造了一根毫毛。
信者:“毫毛造畢。”
此時禪師問信者:“當你造城垣時,是否只用你一個人的心去造?還是借用別人的心共同去造呢?”
信者說:“只用我一個人的心去造。”
禪師有問信者:“當你造毫毛時,是否用你全部的心去造?還是只用了一部分的心去造?”
信者說:“用全部的心去造。”
于是禪師就對信者開示道:“你造一座大的城垣,只用一個心;造一根小的毫毛,還是用一個心,可見你的心可大可小啊!”
其實,茶有濃淡不在于茶,眾口難調(diào)也不在于口,都是在于心。
水,冷暖之間,冷暖自知;茶,濃淡之間,濃淡自嘗;出湯,快慢之間,快慢自持;撒茶,多少之間,平等以散;聞香,遠近之間,遠近天然;品茗,甜苦之間,甜苦具味;洗具,染凈之間,染凈自受。