飲酒后，酒精在肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛、再轉(zhuǎn)化為乙酸，最后分解成水和二氧化碳，由腎臟排出，對腎并沒什么危害。但若酒后飲濃茶，茶堿的利尿作用可使乙醛由腎直接排出體外，從而起到快速醒酒的作用。而乙醛對腎是有害的，常用濃茶醒酒，會引起腎功能障礙。
【飯前飯后飲茶】
茶葉中的鞣酸和茶堿都會影響人體消化。鞣酸會抑制胃液和腸液的分泌，引起消化不良，還會與食物中的蛋白質(zhì)形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。有關(guān)實驗還表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高，對身體的危害越大。所以建議，飯前飯后一個小時內(nèi)，不要飲茶。
【茶水服藥】
一些含鐵劑的藥、含鋁劑的藥、含酶制劑的藥等，遇到茶水中的多酚類物質(zhì)會產(chǎn)生結(jié)合沉淀，不宜用茶水送藥。茶葉中咖啡因的興奮作用也會與一些鎮(zhèn)定、催眠藥物相沖突。所以一般認為，服藥前后2小時內(nèi)不宜飲茶。
【空腹飲茶】
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還可能造成胃粘膜的損傷，引起慢性胃炎。
【飲隔夜茶】
茶葉浸泡的時間長了，所含的有益物質(zhì)(包括維生素C)已大大減少：在氣溫高時，還易受微生物污染，不符合飲食衛(wèi)生。此外，有的茶葉含鉛量超標，沖泡的時間長了，茶水中含鉛量明顯增加。
【飲茶過濃】
茶中的咖啡堿含量較高，對大腦中樞神經(jīng)的刺激較大，當(dāng)人的興奮性提高，人的精神活動也就顯得十分活躍。尤其是在睡前喝濃茶，更會影響睡眠，甚至造成失眠。需要特別指出的是，年老體弱者忌喝濃茶，因為茶葉寒涼，侵襲脾胃，時間長了，會逐漸損耗元氣，甚至誘發(fā)腸胃病。
