罕廷發(fā),勐勐傣族土司第二任勐勐官,雙江大茶業(yè)首位規劃者、奠基人。
說(shuō)起雙江的茶葉,就不能忘了罕廷發(fā)。從勐庫現在的古茶園來(lái)看,應該說(shuō)從罕廷發(fā)開(kāi)始,管理勐勐的傣族土司官司就一直在鼓勵、領(lǐng)導、推動(dòng)勐勐山區各村寨種茶。茶葉在一百五十年前有貨幣的功能,什么物品都可以換到,茶葉給勐勐地的人帶來(lái)過(guò)許多福祉。
彭錕,1904年勐勐管帶官,勐勐地區改土歸流的重要貢獻者。
如果說(shuō)1904年以前對雙江(勐勐)茶業(yè)最有貢獻的推動(dòng)者、倡導者、領(lǐng)導者是罕廷發(fā),那么1904年至1950年雙江茶業(yè)最大的推動(dòng)者、倡導者、最有貢獻的人應是彭錕。彭錕攝政雙江二十年后雙江就成為云南聲名很高的產(chǎn)茶大縣。1930年前后勐庫茶已能和易武茶、佛海茶比肩同價(jià),這其中彭錕有很大貢獻。有史料可查,彭錕執掌雙江時(shí)從1908年至1923年,先后有順寧(鳳慶)、緬寧(臨滄)、鎮康、云縣、保山、騰沖的官方和紳民到勐庫引過(guò)茶種。勐庫在民國時(shí)期成為云南最大的茶籽引種地,勐庫茶在民國初年享譽(yù)省內外。
嚴子珍,開(kāi)辦“永昌祥”商號。除總號外,另有70余處分號,遍及中國大江南北、國內國外,成為云南省首屈一指的著(zhù)名民族資本家。
大理的茶商們?yōu)檑聨觳枵衩鞒鲞^(guò)很大貢獻。大理有個(gè)聞名省內外的大商號“永昌祥”,它是云南沱茶的最大制造商。早在1920年永昌祥就有了制沱茶的配料秘方,永昌祥的沱茶每個(gè)重9兩2錢(qián),其中60%為勐庫原料,勐庫原料的芽尖多少、一芽二葉多少都有比例。永昌祥每年派人到博尚、勐庫收原料,永昌祥的淪茶紅遍國內外,能喝到永昌祥的沱茶就是有面子,玩的就是那個(gè)“勐庫味道”。
1939年中茶公司的馮紹裘在順寧(鳳慶)辦茶廠(chǎng),每逢茶葉上市就派人去博尚收勐庫茶,馮紹裘為了得到真正的勐庫味道,還購買(mǎi)勐庫茶籽作為廠(chǎng)里育苗之用。
民國時(shí)期昆明文廟對面有條巷子是專(zhuān)門(mén)批發(fā)茶葉的地方,云南各地的茶商都在那里設號賣(mài)茶,勐庫茶的價(jià)格和易武茶、佛海茶價(jià)格一樣高。時(shí)至今日,大理、下關(guān)80歲以上的老人還記得,大理、下關(guān)喝茶的人沒(méi)有誰(shuí)不知道勐庫茶。
勐庫味道,代表了勐庫茶的典型特征,承載了數百年來(lái)歷代茶人對勐庫茶的熱愛(ài),勐庫味道,是一段歷史,勐庫味道,是一段記憶。
今天的勐庫味道,承載了今天的茶人對前輩茶人的敬意,傳承了勐庫茶的豐富美妙的口感味道。經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的轉化,勐庫味道一經(jīng)沖泡,瞬間一縷茶香迎面而來(lái),忍不住閉眼再用力吸入。再品茶湯,入口甘活甜潤,茶氣剛烈、喉韻十足,吞咽后,口齒留香、韻味綿長(cháng)?,F場(chǎng)品嘗之人,滿(mǎn)臉享受,這就是幸福的味道……