我們中國人逐步形成對茶的飲用習慣，以及發(fā)展到喜愛(ài)甚至癡迷，在于了解茶葉是一種健康性飲品開(kāi)始，逐步上升到了認同它是一種精神性和文化性的飲品。但是，當我們回歸事物的本質(zhì)和基礎，茶葉如今帶給飲用者的感受和作用可以歸納為5個(gè)字：色、香、味、形、效。這5種感受是我們直接能夠感知到的，喝普洱茶的講究如下：
“色”和“形”是我們的眼睛看到的。干茶的顏色及其茶湯的顏色、干茶的形狀及其在水中展開(kāi)的形狀帶給我們的是視覺(jué)感受，茶葉的“色”和“狀”不僅可以用來(lái)區分茶葉的類(lèi)別和品質(zhì)檔次，又能帶給我們美好的視覺(jué)享受。
“香”是我們鼻子聞到的，聞茶香，聞的是干茶的香、沖泡以后的葉底香及其茶湯香。“味”是我們口腔品嘗到的，直接的是入口時(shí)的味道，另外還有喝了茶湯的回味。
人類(lèi)利用茶葉的核心基礎和主線(xiàn)是茶葉對人體的健康功效?，F代科學(xué)技術(shù)已經(jīng)在茶葉中找到了超過(guò)500種的物質(zhì)，正是這些奇妙的物質(zhì)以及他們的奇妙組合，茶葉給人類(lèi)帶來(lái)了健康。但是，如果說(shuō)茶葉的“色、香、味、形”是我們的直接感受的話(huà)，那么茶葉的“效”卻不是直接的、不是立竿見(jiàn)影的，需要積累。也就是說(shuō)，只有當我們長(cháng)期飲茶，茶葉對我們人體的健康功效才能夠顯現出來(lái)。
消費者喝茶的最基本需要，就是茶葉的“色、香、味、形、效”，而這其實(shí)都是茶葉的物質(zhì)基礎，同時(shí)也是喝普洱茶的講究。我們應該尊重茶葉的本真性，也就是茶葉的真色、真香、真味、真形、真效，尤其是對于傳統中國茶，那些在茶葉生產(chǎn)中使用化學(xué)添加劑，以改變茶葉的“色、香、味、形、效”的做法是絕對不能允許的。同時(shí)還應該幫助消費者建立正確的茶葉品鑒取向，從而實(shí)現茶葉生產(chǎn)和消費的良性循環(huán)。
關(guān)于喝普洱茶的講究就講解到這，現在喝茶不在是解決身體所需的水分，而是尋求心靈的靜謐。喝茶在于一個(gè)品字，慢慢的品茶，品出人生的酸甜苦辣;建議喝茶找一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境、在約上兩三好友一起品，那可謂是人生一大美事啊。
