春天春暖花開(kāi)，南風(fēng)吹來(lái)，空氣濕度大，像現在已是4月了，從3月份到現在，空氣濕度差不多都在85%以上，回南天濕氣在板地板上都可以積成流水，這情況下，必須緊閉門(mén)窗，把普洱用無(wú)異味的塑料料裝好，存入紙箱，且紙箱內物料體積占箱容量的90%以上，紙箱最好不要接地。茶友找茶翻箱時(shí)，最好選一個(gè)合適的天氣。春天偶爾有幾陣北風(fēng)南下時(shí)，俗稱(chēng)“倒春寒”，空氣干燥略冷，這情況可以把茶放出來(lái)透下氣。有條件的茶友家里可以搞個(gè)專(zhuān)門(mén)的抽濕機(不是空調)，把室內濕度抽到50%以下，這樣就可以翻箱找茶。
雖然夏天濕度較春天有所下降，但夏天高溫高濕對茶葉轉化的影響很大。溫度太高，茶多酚氧化酶的活性反而隨溫度升高而減弱，會(huì )導致酶活性鈍化;濕度過(guò)大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價(jià)值。沿海地區悶熱多雨，為防止茶中親水化合物大量吸收濕氣引起霉變，建議及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)或適當通過(guò)空調除濕，以利水份的散發(fā)。茶葉則可裝入紙箱，置于相對陰涼干燥處保存。在持久睛朗的早晚溫度不是太高的時(shí)候，開(kāi)窗后保持空氣清新和對流，把珍藏的寶貝拿出來(lái)透氣，這有利于茶葉與空氣中的氧氣結合。
同樣一款茶，在干倉與濕倉的存儲條件下，陳化效果完全不同，口味也完全不同，所以懂得如何存儲茶葉，讓自己珍藏的茶，始終保值最初的茶質(zhì)，是一件很有必要的事。
