十年前,當普洱茶挾帶著(zhù)"能喝的古董"的誘人觀(guān)念,南風(fēng)北漸時(shí),絕大多數對普洱不知為何物的人會(huì )問(wèn)自己:這是茶?能喝嗎?
因為在他們的眼中、口中、觀(guān)念中,普洱茶與習以為常的龍井、毛峰、碧螺春、大紅袍、鐵觀(guān)音、茉莉花茶太不一樣的。但漸漸地,在廣州芳村、北京馬連道、武漢香港路、成都五塊石甚至于遙遠邊城的茶葉市場(chǎng)里,不放上一片普洱茶仿佛已不足以稱(chēng)其為一個(gè)茶店了,普洱茶儼然成為一只從云之南飛入的鳳凰,強力躋身成為各地茶葉市場(chǎng)的主角。
在以生活品質(zhì)聞名的上海、杭州、襄陽(yáng)南路和南山路出現了強調慢生活的普洱會(huì )館,外來(lái)的普洱文化融入城市,披著(zhù)時(shí)尚的外衣成為了當地品質(zhì)生活的一個(gè)符號。在綠茶的腹地蘇州,茶友沉沉覺(jué)得喝了多年的碧螺春也越來(lái)越淡,而遠在千里之外的茶友某天忽然發(fā)現,喝了十多年的茉莉花茶再也入不了口了,只有味最釅的普洱才是自己的最?lèi)?ài)。
普洱十年。如果說(shuō),這十年的頭五個(gè)年頭,普洱茶還是于珠三角蓄勢待發(fā),那么它只用了一兩年時(shí)間就席卷整個(gè)中國,成為市場(chǎng)的新寵。雖然歷經(jīng)07、08的低潮,但普洱茶還是以其自身的獨特魅力,在綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶的根據地爭奪到了龐大的擁躉。
眾多茶齡只有四五年但自稱(chēng)"資深"的普洱茶友,深切體會(huì )到,普洱茶仿佛就是一劑"毒藥",喝上了就放不下,喝高了就下不來(lái)。那種存在于普洱茶骨子里、本質(zhì)里的那種變化--神奇莫測的變化讓他們欲罷不能。
那份情濃的化不開(kāi)。于是,普洱茶改變了一些人的人生軌跡,他們把自己的命運、事業(yè)、幸福甚至于愛(ài)情和普洱茶緊緊地聯(lián)系在一起。于是,普洱茶改變了大城小鎮里一些人的生活狀態(tài),普洱成為他們生活中的一部分,喝茶、找茶、論茶、藏茶、炫茶成為他們樂(lè )此不疲的生活狀態(tài),普洱"香、甜、醇、厚、氣"是他們辯論的焦點(diǎn)。班章、冰島、昔歸、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨,這些深藏在瀾滄江兩岸的山寨名稱(chēng)成為他們口中的熱詞。
為了探尋心中的好茶,他們疲憊不堪而執著(zhù)的身影,長(cháng)途跋涉出現在各個(gè)名山名寨。于是,普洱還成為一種媒介,茶會(huì )、論壇、博客、微博、QQ群,無(wú)數的普洱客形成了無(wú)數的圈子,把身邊的或者是相隔千里之外的陌生人聯(lián)系在一起。
一杯茶改變生活"離開(kāi)喧鬧就那么幾步,就聽(tīng)得見(jiàn)翠鳥(niǎo)的鳴叫、鳳竹的飄逸、魚(yú)兒的游走,時(shí)間仿佛慢了下來(lái)…..就安安靜靜地坐下來(lái)吧,讓心回家。"普洱和慢生活就這樣被連接在了一起。
對于眾多普洱茶迷而言,也的確如此。愛(ài)上普洱茶,就意味著(zhù)講改變自己的生活態(tài)度和狀態(tài),心變得平靜而不急躁,不少人告別了KTV、酒吧的燈紅酒綠,夜晚在家里擺開(kāi)了茶席細細的去品飲每一款收藏的茶,也品飲時(shí)間和文化,安靜得甚至讓老婆吃驚而欣喜,生活變得平和卻不乏味,一群愛(ài)普洱茶的人總是心存念想,總是期待著(zhù)結識下一位新茶友、發(fā)現一款好茶。
茶是寧靜的,心是狂熱的,茶是平淡的,心是充實(shí)的。